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難吃好吃排行榜,我們嘗到了沙拉醬的地獄和天堂

熱的時候不想吃飯,只想吃“草”。如果你不滿足普通的蔬菜沙拉,還可以在基料上做出很多變化,比如做成凱撒沙拉、地中海沙拉等等。但是沙拉醬才是沙拉的靈魂,有了好吃的沙拉醬,吃草的幸福感也能蹭蹭漲!

所以我們特地做了一次有關沙拉醬的評測,來滿足各位沙拉狂熱粉的需求!

挑選候選沙拉醬時發現,沙拉調味醬界幾乎都被幾大品牌壟斷了,如丘比、冠利、卡狄尼、菲力斯、富士甚、欣和、伊卡利、紐曼私傳、圃美多,每個品牌下也有很多種口味。

於是,我們從市場上購買了這些品牌幾乎所有的優秀沙拉醬。當然也從中做了一些篩選,因為並不是所有的沙拉醬都能符合沙拉健康的標準的~

不含乙二胺四乙酸二鈉

乙二胺四乙酸二鈉,熟悉的小夥伴一般都稱之為 EDTA-2Na,一般在工業中使用,在食品添加劑中一般做穩定劑和防腐劑使用,低毒、有刺激性,過量食用會對胃腸壁有一定的腐化作用,造成胃粘膜受損等。

以上這些沙拉醬裡經查證都含有乙二胺四乙酸二鈉,所以大家購買的時候請務必謹慎!

不含味精

谷氨酸鈉大家可能比較陌生,但是它還有個俗名叫“味精”。5-肌苷酸二鈉則是骨灰級的味精,一般大家都叫它高級味精。

▲ 這些沙拉醬都含有味精或骨灰級味精 這些經味精調和的沙拉醬或沙拉汁,也許味道比較鮮美,但鈉的含量普遍較高,為了膳食營養的均衡,我們不推薦大家購買。如果饞嘴想嘗試,也請控制添加量!

Top 1:Kuhne/冠利 意式沙拉醬

吃的時候第一感覺就是番茄肉醬意面的味道,而且鹹得發苦。大多數人都吃不慣這個味道,所以很不幸的它上榜了。如果你對番茄味敏感,請遠離!

能量:255KJ/100g

Top 2:Felix/菲力斯 凱撒沙拉醬

大家普遍表示鹹菜醃蘿蔔味,非常鹹,而且比較稀,由於香料比較多,所以在嘴裡的感覺非常奇怪像是各種香料的彙集,非常有衝擊力。

能量:1027KJ/100g

Top 3:Newman's Own/紐曼私傳 黑醋沙拉醬

這款醬汁的話是在購買醬汁的時候被強行安利的,但是作為油醋類醬汁的話,這款實在是太酸太酸了,一口下去不僅酸牙,還嗆喉嚨。但它的配料表絕對純正,全部採用天然食材,也算是對得起安利了。

能量:384KJ/100g

Top 4:Pulmuone/圃美多 香醋沙拉醬

圃美多的另兩個口味好吃到爆表!!然而這個口味就稍微有點差強人意了,油醋汁的特點非常明顯,很香很酸,更偏甜一些,喜歡油醋汁的親可以選擇~

能量:670KJ/100g

Top 1:Cardini/卡狄尼 蜂蜜芥末醬

▲ Cardini/卡狄尼 蜂蜜芥末醬 | 參考價格:28 元

作為對芥末有恐懼感的沒牌子君從來沒有想到過自己會被一款蜂蜜芥末醬所俘獲,一入口就是美妙的酸甜交織的口感,之後稍稍帶來一些芥末的辛香口感,回味都是滿嘴留香~

能量:1696KJ/100g

Top 2:Pulmuone/圃美多 黑芝麻沙拉汁

超級超級超級好吃!打開瓶蓋就能聞到濃濃的芝麻香氣,入口之後香味更濃,甜鹹味交織的口感更具吸引力!回味還有點微辣,所有試吃的親們幾乎都把勺舔的乾乾淨淨~

能量:1225KJ/100g

Top 3:Pulmuone/圃美多 日式沙拉汁

▲ Pulmuone/圃美多 日式沙拉汁 | 參考價格:21.9 元 相較上面那款芝麻味的,這款甜味更重一點,原來是搭配烤肉的醬汁,然而搭配肉類沙拉的口感也絕對是妙翻你的味覺,而且在配料表成分裡並沒有味精的前提下,竟然能鮮香味飄滿整間房間,實在是不得不一嘗!

能量:925KJ/100g

Top 4:Kuhne/冠利 美式凱撒沙拉醬

絕對的麵包搭檔,也不負凱撒醬之名,搭配有麵包碎的凱撒沙拉味道頂級,有很香的乳酪味,微鹹,口感醇厚,還能吃到乳酪的顆粒!

能量:875KJ/100g

Top 5:Felix/菲力斯 意式沙拉醬

清香四溢的口感,擁有著如同果脯味的甘甜回味,酸甜爽口,而且能量超級低,是減肥期姑娘們的最佳伴侶!不過這款在評測口味時分歧較嚴重,分為男女兩派,女生們都普遍偏愛它,男生們則都對它持有保留意見。

能量:163KJ/100g

▲ 沙拉醬能量表 可以看出,在這五個當中,卡狄尼的熱量最高,雖然真的超級好吃,但是怕胖的親們就要克制住自己咯~熱量最低的是菲利斯的沙拉,它的清香和蜜餞的酸酸甜甜把我們拽入了一個清爽的夏天,完全可以拋掉吃沙拉會長胖的擔心。要苗條還是要健康可別傻傻分不清楚哦。

Kuhne/冠利 法式沙拉醬

口感無限接近於千島醬,適合搭配海鮮類沙拉食用,但是也有比較香濃的番茄味,同樣,對於番茄味“過敏”的親們遠離~

能量:761KJ/100g

Kuhne/冠利 蜂蜜芥末醬

比起卡狄尼的蜂蜜芥末來說,芥末味會更加濃郁一些,喜歡芥末的親可以考慮購買這一款,然而總體口味的融合相比卡狄尼的還是差了些。

能量:734KJ/100g

Kuhne/冠利 低脂香草沙拉醬

開瓶後香味很足,然而吃起來酸味較重,甚至有點點酸黃瓜的味道,但其添加的香草種類非常多,所以總的來說會吃到酸酸的口感混合這一股沖鼻的香氣,傳說配雞胸肉超好吃!

能量:189KJ/100g

Kuhne/冠利 酸乳酪沙拉醬

▲ Kuhne/冠利 酸乳酪沙拉醬 | 參考價格:15.9 元

吃起來就是鹹優酪乳的口感,發酵程度會比優酪乳更深一點,口感上比較類似優酪乳和乳酪的結合,較濃稠。

能量:862KJ/100g

Kuhne/冠利 香醋沙拉醬

▲ Kuhne/冠利 香醋沙拉醬 | 參考價格:23.9 元

油醋完美的融合,酸度適中,但是使用時要適量,不然口感會偏油膩。 能量:373KJ/100g 好啦,以上就是全部,幾乎能覆蓋市場上所有的比較稀奇的口味沙拉醬了,拌沙拉再也拌沙拉再也不怕沒醬了。◣