雞蛋的花樣吃法，愛你千遍也不厭倦

雞蛋是怎樣的一個存在呢？它不但是經濟能飽腹的食物，而且其所含的營養成分非常豐富，因此被人們稱為“人類理想的營養庫”，更是家家戶戶經常食用的食材之一，幾乎在每家每戶的冰箱裡都能見到它的身影。如此看來，雞蛋更像是一位完美的大眾情人，雖然是很簡單的食材，但是經過廚房的蒸煮煎炒，也能變得不一樣起來。一日三餐中的早餐，是雞蛋最佳的食用時間。 今天，就來和大家分享幾道由雞蛋製成的花樣早餐，只需要稍稍的變化一下做法，雞蛋就能化身天天都吃不膩的美食哦！

一、厚蛋燒

食材：雞蛋、食鹽、糖、胡椒粉、蔥花、油；

推薦理由：此款雞蛋為農家自養土雞蛋，每天掌櫃都會下鄉收農戶散養土雞蛋，保證每一個雞蛋都是新鮮的，還有上門收蛋視頻直播。 給您帶去原生態的健康營養。

推薦理由： 原生態放養土豬熬制的豬油，是烘焙起酥的好選擇。用黑豬豬油起酥，不僅比植物油更加酥脆，做出的糕點比普通豬油更香更美味。而且無任何添加成分，食用更放心 。

做法：

1.將雞蛋打入碗內加入鹽、糖、蔥花和胡椒粉攪拌均勻。

2.鍋內倒油，攤兩層餅刷一次油，每次倒入蛋液越少，蛋餅就越薄，最後做出的厚蛋燒層數就越多。

3.全程用中小火即可，火不能太大。要在蛋液半凝固狀態卷起來。

二、雞蛋吐司

食材：雞蛋、吐司、芝士、鹽和胡椒粉；

推薦理由： 新鮮手工麵包現做先發，無添加更健康，源於對品質的苛刻要求，採用七天無公害農家雞蛋，12分鐘黃金烘烤，恒溫製作而成，嘗過它的人，都會對它愛不釋手。

推薦理由：來自紐西蘭農場的禮物：乳酪芝士，原裝進口品質有保證，口味醇正濃郁，焙烤後穩定性佳，是烘焙糕點的好選擇。

做法：

1.把吐司中間一塊按壓至凹陷，

2.在陷處打入一個雞蛋，加入適量的鹽和胡椒粉，（鋪上一些芝士），放入烤箱3－5分鐘即可食用。

三、蛋粉酥

食材：麵粉、蛋黃、糖；

做法：

1.蛋黃加糖攪到蛋黃顏色變淺

2.麵粉加入蛋黃液中，拌成較厚的麵糊

3.用小勺把麵糊移到微波爐轉盤上，高火一分鐘，然後翻面再一分鐘即可。

四、五香茶葉蛋

食材：雞蛋、茶葉、花椒、大料、鹽、醬油適量；

推薦理由：來自武夷山的岩茶，原味碳焙大紅袍，口感厚實而且有勁，真正值得一嘗。罐裝送禮的好選擇，茶葉也可入饌哦。

做法：

1.將雞蛋洗淨，放入砂鍋中加冷水煮至八成熟，用筷子或勺子將蛋皮敲破；

2.砂鍋中放入茶葉和少量花椒、大料、鹽、醬油，用慢火煮一個小時左右，雞蛋皮呈棕色即可。

看了以上幾款用雞蛋製成的花樣早餐，是不是覺得又GET到了新技能呢？那就快快行動起來吧！