這些醬料你可能沒聽過，但嘗一口你就會愛上！

一提起醬料你會想到什麼？相信十有八九的人群都會脫口而出“老乾媽”，確實在生活中，不論是自家廚房還是飯店的後廚都會存在這樣一瓶醬料，很多留學生甚至視老乾媽為珍奇瑰寶，是來自遙遠祖國的熟悉的家的味道。小編在上大學的時候也時刻備一瓶老乾媽，每每吃飯或面的時候總要拌一拌，味道立馬提升了幾個檔次。但是老乾媽雖好，熱量還是挺高的，而且對於不能吃辣的人絕對是噩夢。所以下面小編為大家介紹的醬料是很多元化的，可以滿足不同人群的需求。

1、 優酪乳醬

這一定是你沒嘗過的醬料之一。只要你的手頭有發酵好的佰生優自製優酪乳、糖、橄欖油、黑胡椒粒、鹽、檸檬皮、黃瓜，那你就能做出完美的優酪乳醬出來。用紗布過濾出稠厚的那部分優酪乳，加入以上原料，冷藏即可。經過加工後的優酪乳醬酸甜可口，咸度適中，推薦配著炸雞吃或者拌沙拉，味道好極了而且熱量還低。

2、 納豆

納豆是一種很傳統的養生食物，我們的祖祖輩輩早就研究出了豆子的這種妙用，它不僅可以溶血栓降血糖，提高免疫力，年輕女士吃了還能排毒養顏哦。做好的納豆淋上醬油、麻油和蔥花，拌飯便成了一道開胃美味的“醬料”，保證吃完一碗還想吃第二碗！

3、 香菇雞肉醬

採用貨真價實的香菇和雞肉作為原料以及秘制的醬料製作而成，雞肉與其他食材配比均衡，在味道上原原本本地保留了食材的香味，而且採用文火熬煮而出的醬料，味入得很深，拌著飯吃輕鬆就能吃一碗！

4、 母親牌牛肉醬

母親牌的牛肉棒相信大家都很熟悉，而它的牛肉醬也毫不遜色哦，大粒牛肉顆顆分明，吃到嘴裡很有嚼勁，就喜歡這種真材實料的醬，拌上飯或面，很快就吃完了。而且不得不說“母親牌”這三個字就讓人產生了濃濃的歸屬感，仿佛是來自媽媽的好味道。

5、 吉香居香菇牛肉醬

吉香居也算是醬料中的老品牌了，有自己的原料種植地，因此我們看到的醬料裡滿滿都是大塊的牛肉和香菇，而且川香味濃郁，一口咬下去麻辣鮮香，整個味蕾都被征服了，特別是愛吃辣的朋友絕對不能錯過。包裝也是很可愛的，牛皮紙“加冕”，一看就很有檔次。

6、 李錦記黑胡椒醬

餐館裡的西餐價格較貴，於是心靈手巧的吃貨們便自己在家學習啦，不管是吃牛排還是意面，相信有一款醬料是必不可少的，那就是黑椒汁。李錦記的黑椒汁和它家的醬油一樣，味極鮮，淋上一點便香味四溢，趕緊試試吧！

7、 剁椒醬

有的人無辣不歡，要想過足辣癮，那非得剁椒醬不可。最重要的是它還可以一醬多用，不僅可以用來拌飯和麵，還能在做菜的時候加入，這樣就避免自己買辣椒然後“淚眼朦朧”地切剁啦！而且原生態的醬料最好用來調味了，看得見的辣椒而不是辣椒粉調出來的辣味，一口就能愛上！