5款自製冰棒，和你一起度過風扇吹過的夏天

穿著大褲衩，吹著小風扇，即使外頭的陽光再狠辣，依然感受得到生活的小確幸，因為我們還有拯救酷暑的冰爽神器——超級冰棒！今年夏天最cool的美味，而且還是自己DIY的哦~

01|米飯冰棒

材料：1碗米飯、1碗牛奶、3勺白糖、3勺奶油

做法：

1）將米飯、牛奶、白糖、奶油倒入攪拌機攪拌，然後倒入冰格裡，放冰箱冷凍，直到凍硬為止。

2）如果沒有奶油，也可以用雀巢煉乳、沙拉醬、乳酪片、蛋黃等代替。

02|柳丁冰棒

材料：1杯鮮榨果汁、1盒香草冰淇淋

做法：

1）把果汁倒入冰棒模具當中，大約倒入1/3處，放入冰箱冷藏待凝固。

2）香草冰淇淋軟化，加入橙汁，把混合物放入冰棒模具，倒入約2/3處，放入冰箱，凝固後取出。

3）倒入剩餘的香草冰淇淋，填滿整個冰棒模具，再次放入冰箱內，直至整個冰棒全部凝固。

03|漿果凍優酪乳冰棒

材料：漿果、蜂蜜、香草精、牛奶（脫脂）、優酪乳、麥片

做法：

1）把漿果和蜂蜜放入小鍋，輕輕攪拌，轉到大火，熬制8-10分鐘，加入香草精，關火，放置一旁冷卻。

2）再把牛奶和蜂蜜加入優酪乳中，充分攪拌，放入一些麥片，再攪拌。

3）先將優酪乳混合物倒入模具，再放入熬制好的水果，插入冰棍棒，放入冰箱凍結，大約7小時即可。

04|咖啡冰棒

材料：2杯濃香咖啡、1勺煉乳

做法：

1）咖啡冷卻後，加入煉乳，把煉乳和咖啡充分攪拌均勻。

2）混合物倒入冰棒模具中，凍結7小時後即可。

05|巧克力杏仁冰棒

材料：2根香蕉、1杯杏仁堅果、1杯奶油杏仁黃油、4勺蜂蜜、1勺香草精、1杯紅糖、半杯椰油、黑巧克力、牛奶

做法：

1）把香蕉、杏仁黃油、杏仁堅果、蜂蜜和香草精放入攪拌機裡進行攪拌，直至混合物表面光滑，確保杏仁黃油充分混合。

2）混合物倒入冰棒模具中，模具放入冰箱冷凍約4小時，取出，放置一旁待用。

3）把蜂蜜、椰油、牛奶和黑巧克力放入鍋中，大火加熱，直到鍋內沸騰，一邊攪拌一邊用小火慢熬，時間大約8-10分鐘。然後放一邊晾涼約15分鐘。

4）取出冰棒，根據個人口味蘸取巧克力湯汁，再在表面撒上杏仁即可。

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