一口對的鍋,讓做菜的心變得迫不及待!
鍋鍋鍋絕對是廚房的主角,一口對的鍋,讓你迫不及待想要做菜。正所謂美味是食物的靈魂,食器的食物的容貌。來一口顏值與實用兼備的鍋,找回最初熱愛做菜的心情!
每一個美廚娘的家裡肯定擺滿了各種各樣的鍋,可是好的食材可是精心細燉出來的,看看家裡是否沒有一件小鍋呢!小編來給大家種種草!
① 迷你小湯鍋
小湯鍋必須是家家戶戶必備的,尤其像這樣一個小巧玲瓏的不銹鋼材質的湯鍋,平時煮煮小面,燉燉小湯,那是方便得很!加厚複底和無塗層設計,平民價格,讓小編毫不猶豫的入手了一個,推薦給大家!
② 塔吉鍋
這是一口會讓人變懶的鍋,東西切好調味後放進鍋裡煮十分鐘再燜幾分鐘就大功告成。適合趕時間的上班族,懶人和不善做菜的手殘星人,快手,又原汁原味,不用高火炒菜更是健康。PS:鍋身略淺,菜肴多的建議買大號。
③ 蒸籠白砂鍋
鍋子很漂亮,線條圓潤簡約,竹黃色蒸籠搭配乳白色鍋子有著日式祥和的感覺。買它的人估計一開始就是沖著顏值去的。一鍋多用,一套搞定燉、悶、蒸,竹籠是自然手編,有點竹子的味道,第一次使用建議先用熱出水去味。PS:不可用於電磁爐。
④ 被博物館永久收藏的鑄鐵鍋
對,就是這只鍋,一隻手就能從爐子上提下來的鍋。極簡的線條充滿禪意的設計,還有自然節能的理念。鑄鐵儲熱效果極強,加熱至足夠溫度即可熄火,讓食材持續在鍋中悶煮。木頭把柄美觀與實用兼具,可以提起整個鍋子,也可以用來掀起燒燙的鍋蓋。利用木柄掀起鍋蓋不燙手,因此連鍋蓋都是統一材質,整個連鍋帶蓋都可以進烤箱。(有很多鑄鐵鍋因為鍋蓋防燙手的材質導致不能進烤箱)。最後,這口鍋被紐約現代美術館收為永久館藏,成為全世界鑄鐵鍋的代名詞,用起來更加抬頭挺胸,唯一缺點,略貴。
⑤ 紅色小煎鍋
小小個,有時候煎雞蛋,做早餐或晚餐一人食什麼的都蠻好的。裝水果零食也很好看,紅色鮮豔搶眼。內黑外紅,都是啞光釉面。最實際的是可以用明火,沒有那麼多限制,價格也相當實惠。
⑥ 野田琺瑯搪瓷加熱用小鍋
非常適合用來融化黃油的一口小鍋,當然融巧克力和各種醬都是妥妥極好的。很適合用在早餐上或者做甜品蛋糕的時候。PS:一定不要直接置於火上幹燒。