重慶有哪些好吃的酸辣粉?
[據消息]重慶酸辣粉是重慶城區廣為流傳的一種地方傳統名小吃,歷來就是重慶人的最愛之一 。在重慶,酸辣粉店並不比火鍋店少哦~
好又來
地址:渝中區八一路好吃街內(近蘇寧電器)
參考價:7元/碗
不管是外地人還是本地人,來了重慶必吃好又來的酸辣粉。在解放碑好吃街那邊就有三家好又來,靠大街的那家最火爆,不管什麼時候都在排隊。
味道麻辣爽口,夠刺激,裡面有花生粒、肉沫、香菜...如果你怕辣怕酸,記得讓店員少放佐料,要不然要邊吃邊流淚!
雷家老農民
地址:沙坪壩區小新街29號三峽廣場底商
參考價:7元/碗
來到三峽廣場,不吃雷家酸辣粉真的太可惜了。它家的酸辣粉很爽滑Q彈,不會很硬咬不動,也不會太軟沒嚼頭~酸辣味適中,就是吃到最後會覺得有點麻。
義門白家
參考價:7元/碗
遍佈了重慶各大商圈,不需要特意找店。它家的粉Q彈軟糯,裡面的黃豆很酥脆,特好吃。就是分量比較少,而且酸味不足。
攝/番友芥末笑笑
萊得快
參考價:8元/碗
遍佈了重慶各大商圈,不需要特意找店。他家的雜醬酸辣粉肉醬足,加了花生米、榨菜、豆芽、香菜。不過油比較重,屬於重口味。粉細滑勁道,而且上得也快。
媽媽酸辣粉
地址:江北區北城天街46號附4號北城天街與洋河路交叉口(好利來旁邊)
參考價:7元/碗
不同於其他地方的酸辣粉,它家還有肥腸、牛肉和雞雜澆頭。豆芽打底,裡面不僅有花生粒還加了炒黃豆,吃起很香。如果是點肥腸酸辣粉,麻辣味就不會特別重,如果是雜醬酸辣粉的話,麻辣味就會稍微重一些。
苗家酸辣粉
地址:渝中區八一路渝都大廈旁巷子口(帕帕珍味旁)
參考價:7元/碗
店面很擁擠,一大半都是操作臺,只有靠牆壁邊有一排座位。他家的粉絲紅苕粉,寬的。料很足,除了雜醬,還有豆芽、海帶~酸辣粉不算很辣,但是比較麻。
攝/微博@皮蓬小馬
趙大妹酸辣粉
地址:巴南區李家沱正街160號新世紀旁
參考價:8元/碗
推薦理由:李家沱出了名的“趙大妹酸辣粉”,酸辣燙口,粉軟而韌,勁道而不硬,雜醬肉香很足。一碗酸辣粉的調料數10種,邊打邊問,問完打完,味道調理得恰到好處,而且是屬於你的恰到好處。
攝/微博@重慶小癡
華亮小師傅手工酸辣粉
地址:九龍坡區楊家坪步行街(近新華書店)
參考價:8元/碗
這家酸辣粉純手工打造,粉條勁道爽滑,酸、辣、燙外加Q彈的口感貫穿始終。