來說說你們吃火鍋時最愛點的葷菜有哪些?看餓了……
[據消息]
小編先來分享一下
吃火鍋的時候最愛點的葷菜~
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毛肚
毛肚幾乎是吃火鍋的必點菜!隨便去哪家火鍋,點的第一道菜必是毛肚!無論是千層肚、鮮毛肚還是啥毛肚,總之,燙火鍋,少不了毛肚。
嫩肉片
嫩肉片真的是牙口不好之人的最愛,不用費力咬,在嘴裡只輕輕一嚼肉就分離開,又嫩又入味!
鵝腸
相比鴨腸,鵝腸的口感更厚實。而且資深吃貨都曉得好的鵝腸不會縮水,會越煮越寬大,吃起來味道更棒!
麻辣牛肉
小編比較能吃辣,所以每次去吃火鍋都必點麻辣牛肉,紅紅火火的一大片牛肉,還沒吃都已經口水滴答了!
老肉片
點了嫩肉片就少不了老肉片,老肉片的口感同樣會讓你欲罷不能。燙好的老肉片吃起來有韌勁有嚼頭,蘸點幹油碟更是不擺了!
鴨血
火鍋食材裡面能和豆腐的口感匹敵的也就只有鴨血了。比起鮮鴨血,小編更喜歡這種煮好後的鴨血,會煮得更入味,夯油碟吃,更鮮辣爽口~
牛肝
牛肝一般都會處理得比較薄,再加上加了蛋清攪拌,讓牛肝的口感變得更嫩,原本不怎麼吃牛肝的小編,都要來上幾片。
鹵肥腸
現在火鍋店裡的肥腸都是鹵肥腸了,鹵過之後肥腸原本的腥味被壓住了大部分,加上底料汁的香味,基本上沒啥怪味了。吃起來糯糯的,敲好吃~
耗兒魚
耗兒魚是懶人必備,因為刺比較少,魚肉又比較入味,尤其是那種大耗兒魚,吃起來不要太爽。可能有的胖友會覺得吃起來帶點腥,但小編個人還挺喜歡這種小腥小腥的感覺的。
酥肉
跟毛肚同樣受歡迎的,還有酥肉,它也是小編每次吃火鍋的必點菜。金黃酥脆的外皮+肉香四溢的內裡簡直不能太棒,不論是直接吃還是拿來燙火鍋,都很奈斯。
鹵豬蹄
豬蹄拿來燙火鍋吃又是一種口味。鹵制的豬蹄要比平時的豬蹄更有味,煮好後Q彈軟糯,麻辣入味,滿滿的都是膠原蛋白啊~
鱔魚
平時就比較喜歡吃爆炒鱔段的小編,吃火鍋的時候也不能放過這種美味。雖然鱔魚燙火鍋吃會帶點點腥味,但肉質太鮮美,可以吃到忘我!
腦花
小編覺得每次在嘴裡抿腦花就像是在抿綠豆糕的感覺,那種細膩的口感喜歡得不要不要的。
各位火鍋控也來說說你們在吃火鍋的時候最愛點哪些葷菜吧。