突然發現小時候吃過多肉!烏木最好吃
相信很多肉友們看到自己萌萌噠的多肉,都曾萌生過想吃一吃它的想法,但是捨不得啊,好不容易養大的孩子怎麼能吃了呢,再說,自己也不會做...
不好吃白瞎了,小編今天想告訴所有想吃而沒吃成的盆友們!你們在很小的時候也許就吃過多肉了!那就是鼎鼎有名的“馬齒莧”!也叫馬生菜。它就長這樣!
還記得它嗎?是不是很親切!在小時候它長在各種鄉間小路上,甚至你還曾拿過折珠寶,媽媽可能會采一把回家或炒或拌或者作餡蒸包子。馬莧菜其實屬於馬齒科一年生肉質草本植物,也是一種特色野菜。
大自然是多麼的可貴啊,冥冥之中已經讓你嘗到了多肉的味道。但是由於馬齒莧太普通,太容易繁殖,長相不符合大家的審美,大家一直拿它作為野菜來對待。下面小編給大家介紹其他幾種可以吃的多肉。
1.朧月
在臺灣,朧月常常是被用來榨汁的,加入冰塊和蜂蜜後味道鮮美。而且朧月洗乾淨之後可以直接生吃,味道酸酸的微甜,據吃過的朋友說,味道比較順口是,可以蘸一些蜂蜜來配合食用。此外,它的梗可以用來燉雞湯!至於是什麼味道...大家自己去試試!
2.瓦松
景天科瓦松屬的瓦松,又名瓦花、瓦塔、狗指甲。瓦松可以吃,地球人不一定都知道,但中醫都知道,因為瓦松其實是一味中藥!據吃過的肉友:掰下來洗洗吃,酸甜可口,口感層次豐富,非常棒。
3.蘆薈
蘆薈大家是最熟悉的了,有美容養顏的功能。生吃黏黏的,不好吃,而且大多數熱對其汁液過敏,不過可以做蘆薈排骨湯、蘿蔔拌蘆薈等菜品,還可以做蘆薈炒蝦仁,據說口感的層次性非常好!
4.冰葉日中花
冰葉日中花口感脆脆的,冰冰的,可以在飯店吃到,叫“涼拌冰草”。冰葉日中花的口感很好吃,可以蘸醬吃,其中的酸味是天然的蘋果酸,其含多種對身體有利的礦物質,是高營養的蔬菜之一。
5.烏木
烏木多汁爽脆,像吃西瓜白瓤,水水的。
6.碰碰香
唇形科馬刺花屬的碰碰香,長得異常地萌,毛絨絨的,讓人一看就愛上,而且它肉如其名,只要被碰到,就會發出濃甜的香味,這種像蘋果一樣的甜香讓人心曠神怡。碰碰香可能生吃開始沒什麼感覺,但是過後滿嘴香氣,和雞蛋一起炒的話異香撲鼻,泡茶時滿屋芳香。
7.生石花屬
長相可愛,像一個個小屁股,非常迷你。它們生長緩慢...很珍貴!還是有任性的肉友拿來吃哦,沾點鹽和黃油烤,嘎嘣脆。
8.虹之玉、乙女心
咬下去雖然多汁,但是味道和青草汁一般...
人嘗過的植物千萬不要去嘗,因為你不知道其汁液是不會有毒性的,所以大家嘗各種多肉的時候還是要多加注意小心的。