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南法追風之旅 麥田卷+薰衣草

山居歲月,古城和甜瓜 聖保羅—坎城—卡瓦永

遊走在普羅旺斯,人們很容易癡迷於眼前的風景,卻忽略了鼻尖下無處不在的暗香浮動。在這裡,我們的嗅覺不經意間就能飽享一頓芬芳的盛宴。

拍什麼

聖保羅(St Paul-de-Vence)位於坎城和尼斯之間、地中海邊綿延山脈一道舒緩弧線的頂端,這個建築於山頂之上的村鎮,給人一種築在樹上的鳥巢的感覺。在這有著數百年歷史的古山城中,處處可見佈滿歲月痕跡的石牆與建築,感受到其古樸風味與悠久年代,石材建築和色調也令人深切感受南法風格。厚重班駁的石頭堆砌而成的老房子,被包圍在中世紀的防禦城牆之內,令人忍不住就想入內一探究竟。

卡瓦永坐落在盧貝隆山谷的西側入口的門戶重鎮,是著名的甜瓜、也就是我們說的哈密瓜之鄉,這裡出產全法國最好吃的甜瓜。這裡還有甜瓜節,以及各種以甜瓜名義舉行的盛會不勝枚舉。餐館裡的功能表以甜瓜為料的菜肴更是名目繁多。不但廚師將甜瓜入菜,小城的糕餅師、糖果師和酒窖師也已悄悄地以甜瓜為料,做成其拿手的絕活,如現有甜瓜酒、甜瓜糖、甜瓜餅等。

住哪裡

卡瓦永水星(Mercure)酒店

水星(Mercure)酒店坐落於卡瓦永的市中心占地12000平方米的公園內,距離高速公路5分鐘路程,提供帶空調的舒適住宿環境,還設有游泳池和網球場,是一家品質不錯的連鎖酒店。

地址:601 Avenue Boscodomini, 84300 卡瓦永

價格:約700RMB一晚

吃什麼

Chez Auzet 奧澤麵包

Peter Mayle(彼得梅爾)曾經寫過《一片麵包的誕生》來介紹這家麵包房:“在那裡,麵包的烘焙與鑒賞被奉為神聖,簡直就像個小小宗教”。這家店的名字是:“奧澤家”(Chez Auzet)。麵包店的師傅每日淩晨3點起床,淩晨4點開始烤第一爐麵包,6點商店關門。如果不起個大早來買,很可能空手而歸。

尼斯的建築是耀眼的紅色 F7.1,1/320秒,ISO100

聖保羅的一家很有特色的酒店 F5.6,1/800秒,ISO800

酒店內很有特色的小飾物F3.5,1/160秒,ISO800

聞香識此鄉,墜入凡·高世界 阿爾勒—阿維尼翁

阿爾勒是那種慢慢喜歡上的城市。走在古舊的小巷,經常會看到十六、十七世紀的建築,或者更久遠的。雖然經過那麼多歲月,卻有時光洗不去的華美。

拍什麼

從城門進入小鎮,石頭古街小巷,按圖索驥,前面就是古羅馬圓形競技場,雖然前幾天剛剛在羅馬再次體會羅馬鬥獸場的震撼,但是此刻,在這個普羅旺斯小鎮,仍然難以控制古羅馬圓形競技場帶給我心靈的衝擊。

競技場周圍,散佈著的露天酒吧,有著最明豔的色彩搭配,明黃、湛藍、橘橙、墨綠、酒紅,所有的亮麗的色彩就這樣聚在一起熱烈的燃燒,宛如凡·高的向日葵,在燦爛的烈日下肆無忌憚地綻放。此時,天色已暗,在隱約的探照燈的反射下,更顯壯觀和詭秘,觸摸著歲月流逝和歷史悠遠。

夜晚到凡·高的咖啡館,體味那明黃的咖啡店和湛藍的星空,在石頭古巷和小廣場裡穿行,道路狹窄交錯,在縱橫交錯的密密麻麻的小巷中拐過一個牆角,前面一片明豔的黃色,這就是凡·高的夜間咖啡館。

住哪裡

Hotel Arlatan飯店

位於阿爾勒26 rue du Sauvage,這是一家建於15世紀的古老旅館。有加熱游泳池、美麗的花園和裝飾著古董傢俱的豪華房間。這裡浸透著歷史,透過大廳的玻璃地板,羅馬地基清晰可見,休閒室天花板上還有15世紀的繪畫。特別提示:這家旅館1月中旬-2月中旬關閉。

價格:800-1000元1晚

吃什麼

Maison Nani餐館

Maison Nani位於阿維尼翁Rue de la Republique, 84000 Avignon是個非常棒的的大眾餐館,提供特色普羅旺斯沙拉、烤肉和鮮魚。電話:0490 8260 909,特別提示周日停業,週一和週四不提供晚餐。

品嘗各色美食絕對是到南法不能錯過的 F2.8,1/400秒,ISO800

鎮內的小巷錯綜複雜,非常容易迷路 F5.6,1/2000秒,ISO400

依雲礦泉水搭配紅酒 F1.4,1/250秒,ISO100

行走在普羅旺斯的鄉間 F16,1/60秒,ISO100

蔚藍海岸與古銅膚色 索村-格拉斯-尼斯

從薰衣草香皂到薰衣草冰淇淋,凡是加了薰衣草精華的東西總是那麼沁人心脾。不過,最令人心曠神怡的還是來自於你路邊信手采來的新鮮薰衣草。

拍什麼

離開葛氏村(Gordes)向山區的腹地開去20公里左右,就進入了無盡的紫色世界。路邊遠處是成片成片的薰衣草。停下車走進薰衣草田,濃郁香氣撲面而來,立感清涼。索村小城保留了一些中世紀小巷,城內還有一些精美的老櫥窗,從1515年開始延續至今,每週三的早上這裡有集市。索村所在的地區也是以薰衣草出名,但是由於海拔較高,花季相對較晚,一般9月還能看到紫色的薰衣草。格拉斯的四季皆是香氣襲人,8、9月份則是茉莉盛開。面對地中海,背靠阿爾卑斯山,獨特的氣候使得格拉斯的花朵得以調製出夏奈兒5號這樣的極品。在格拉斯你可以自己調配心中的香水。

吃什麼

Chez Palmyre“切芝.帕邁爾”餐廳

這家餐廳口味非常地道和純粹,店內提供很新鮮的葡萄酒,這裡所有的食材都是從一裡路之內的市場買回來的,味道絕對新鮮。地址:Rue Droite,Nice

住哪裡

Hotel Le Patti酒店

酒店位於的格拉斯鎮中心,坐落於一幢色彩繽紛的正宗的18世紀建築內,共有73間客房。房間採用明亮的色彩裝潢,營造了一種典型的普羅旺斯式住宿環境。酒店餐廳還提供當地特色美食以及精美的普羅旺斯佳餚。

畫與畫中的風景 F9,1/320秒,ISO100

坎城的一家很棒的海鮮餐館 F7.1,1/200秒,ISO100

車窗外,陽光燦爛的下午,烈日豔陽,南法普羅旺斯遼闊的原野F14,1/20秒,ISO100

法國遊玩攻略

法國自駕

●法國租車手動擋的選擇較多,價格也比較便宜。但是基於法國路況比較複雜,有很多斜坡起步,如果不是在國內開慣了手動擋,還是租自動擋吧。

●法國老城裡多為單行道,開車時要注意看清目的地,稍不留神就要繞一個大圈子。如果不知道哪裡停車,可以請酒店工作人員幫忙。

●在山頂停車賞景時要注意來往車輛,法國人在山道上車速也是比較快的。

●高速路上加油最貴,95號普遍都1.40歐左右,在小鎮的超市旁邊的加油站比較便宜,約1.22歐。還車時最好把油加滿。雖然租車公司也會幫你加油,不過價格要比自己加略貴一些。

●保留好租車合同,並留意未來一段時間的信用卡帳單。因為有些費用可能在時間上會有一定延誤。

ATM取現

銀聯卡可以在里昂信貸(LCL)、花旗銀行(Citibank)、法國農業銀行(CA)、法國儲蓄銀行(Caisse D’epargne)等直接提現。

特色菜肴

普羅旺斯魚湯(馬賽魚湯)

這是這個地區最有名的一道菜,以馬賽地區的最為出名。傳統的做法是用集中常見的地中海魚加上橄欖油、洋蔥、番茄、大蒜、茴香,加入百里香、義大利香菜及月桂葉,並以幹橙皮調味。與我們的想像不同,烹煮馬賽魚湯的時間並不長,要用大火在15分鐘內完成。食用時配上碎麵包或者烤麵包,再加上普羅旺斯比較出名的Rouille一起食用。

普羅旺斯亂燉Rataouille

首先這道菜的名字就比較有特色,一般常用來作為配菜,偶爾也會作為主菜,傳統的配料是茄子、西葫蘆、洋蔥、青椒、番茄和蒜,可以一起燉煮,或者分開炒熟再混合。有時會配以少量葡萄酒或者香料一起烹飪。

拍攝攻略

拍車技法:為了能拍到車輛飛奔的圖片,需要配備2輛車並且在有同步行駛可能的道路上進行。相機的設定:使用廣角鏡頭,為求高速使用jpg格式進行連拍,使用運動焦點追蹤,使用手持能定得住的最慢快門。

推薦拍攝地:

老城牆遺址:老城區的建築以及集市、早晨的花市和午後的市場都是經典拍攝畫面。

拉加魯普海灘:這是畢卡索曾經寫生的地方,可以站在大師的位置拍攝這片蔚藍的海面。

travel car

舒適體驗

標緻4008的座艙全部採用優質的內飾和鍍鉻等高級材料,同時配有天幕式全景天窗、環天幕琥珀氛圍燈等內飾。另外還有例如車載Wifi互聯網接入系統、後排兩個DVD播放機和18cm的16:9寬銀幕影音系統的豪華配置。外形高大,線條清晰,車子啟動時的轟鳴聲使人充滿駕駛的欲望。

卓越性能

它的根據路況自由切換的是那種驅動模式,既能在城市乾燥路面上保持較低的油耗,又可保證其在野外條件下無往不利的越野性能。2.0L汽油發動機搭配六速CVT無級自動變速箱更能給車主完美的駕駛感受。此外,前驅和四驅兩種模式可以自如切換,也可以通過“Lock”方式鎖止。

法國自駕地圖