酸酸辣辣成孕媽最愛,這是為何？

導語：又想吃酸的了——懷孕後，不少女性都感歎出這麼一句臺詞。不少女性發現孕後自己的口味發生了很大改變，以前清淡飲食，現在卻總喜歡重口味，不酸不辣都吃不下。這究竟是為什麼呢？酸辣食物吃多了對身體真的好麼？

女性在懷孕後，體內會發生一系列的生理變化。其中使孕婦出現噁心、偏食現象的是一種叫“絨毛膜促性腺激素”的物質，這種物質是由胎盤分泌的，可以抑制人體胃酸的分泌，降低消化酶的活性，從而使孕婦的消化能力大大降低，出現食欲減退、噁心、嘔吐等現象，被稱為“早孕反映”。所以孕婦常常通過吃帶有酸味的食物來彌補胃酸的不足，以緩解噁心、嘔吐、食欲減退等症狀。

雖然帶有酸味的食品可以緩解孕婦出現的噁心、嘔吐等現象，但並非所有的酸味食品都適合孕婦食用。山楂就是孕婦不該吃的酸味食品，因為山楂可以刺激子宮收縮，有可能誘發流產。除了山楂以外，孕婦可以放心選擇番茄、楊梅、櫻桃、橘子、葡萄、蘋果等酸味濃郁，營養豐富的新鮮果品。

有益的酸味食物

說了酸味食物這麼多好處，還要提醒准媽媽一句：並不是說只要是酸味的就一定是好的食物，我接下來給大家推薦一下對準媽媽有益的酸味食物。

很多新鮮的瓜果都含酸味，這就是准媽媽不錯的選擇。這類食物含有豐富的維生素C，維生素C可以增強母體的抵抗力，促進胎兒正常生長發育。因此喜吃酸味食物的准媽媽可以選用一些帶酸味的新鮮瓜果，如番茄、青蘋果(蘋果食品)、橘子、草莓、葡萄(葡萄食品)、酸棗、話梅等，也可在食物中放少量的醋、番茄醬，增加一些酸味。

優酪乳也是很好的酸味食物，它不但營養價值高，而且對準媽媽的厭食症狀有一定的治療作用。優酪乳富含鈣、優質蛋白質(蛋白質食品)、多種維生素和碳水化合物，還能幫助人體吸收營養，排泄有毒物質。

從營養方面來說，孕婦吃酸味食物對孕婦(孕婦食品)本人和胎兒的發育都有好處。

酸味能刺激胃酸分泌，提高消化酶的活性，有利於食物的消化(消化食品)和各種營養素的吸收。同時還能增加孕婦食欲，減輕早孕反應。

准媽媽愛吃酸味的食物是有利於胎兒和母體健康(健康食品)的，但有一點要注意：准媽媽們一定要選擇有益的酸味食物。而不能選擇那些不健康的。

酸味食物營養分析

從營養角度來看，一般懷孕2-3個月後，胎兒骨骼開始形成。構成骨骼的主要成分是鈣，但是要使游離鈣形成鈣(鈣食品)鹽在骨骼中沉積下來，必須有酸性物質參加。此外，孕婦多吃酸性食物有利於鐵(鐵食品)的吸收，促進血紅蛋白的生成。

維生素(維生素食品)C也是孕婦和胎兒所必需的營養物質，對胎兒形成細胞基質、生產結締組織、心血管的生長發育、造血系統的健全都有著重要的作用，維生素C還可增強母體的抵抗力，促進孕婦對鐵質的吸收作用，而富含維生素C的食物大多數呈酸性。因此，孕婦吃些酸性食物可以為自身和胎兒提供較多的維生素C。