新奇好玩~萌娃趣味兒童餐，營養又健康！

小孩子果然就是小孩子，喜歡色彩繽紛、喜歡卡通的東西。兒童節不如試試跟小朋友一起製作這一道趣味餐吧~

這款簡單的小兔子造型的黑米大米飯套餐，我家小朋友居然吃得乾乾淨淨，他平時特別不愛吃純米飯的，他愛吃炒飯，要不就是麵條、餃子這些麵食。

食材：

主材料：黑米大米飯106克、玉米33克、白蘑菇22克、胡蘿蔔20克、西蘭花26克、豬板筋肉37克、清水127克、香蔥5克、雞蛋1個

輔料：香甜味沙拉醬2克、低鈉鹽1小撮、食用油1克

步驟：

1、食材準備、稱取，圖依次為胡蘿蔔、甜玉米、白蘑菇、雞蛋、西蘭花、黑米大米飯。

2、蔬菜清洗，西蘭花掰開幾朵，對半切開。

3、胡蘿蔔削皮，切薄片，用星形工具印出形狀。

4、白蘑菇豎著對半切開，切片。

5、甜玉米切下一節，備用；香蔥清洗，去根須，切成或剪成蔥花。

6、雞蛋磕入碗裡，用筷子攪打散。

7、深鍋裡倒入清水，大火燒開，放入胡蘿蔔、玉米焯水，熟透，撈起，再分別把西蘭花、白蘑菇焯水。

8、焯水完畢的蔬菜全部放漏勺裡瀝幹水分。

9、豬板筋肉清洗，切塊。

10、小奶鍋裡倒入約一碗清水，大火燒開，放入切好的肉片，煮沸騰幾分鐘後加入蔥花、一小撮低鈉鹽，攪動均勻。

11、電餅鐺預熱，倒入1克食用油，烤盤熱，擺入焯水的白蘑菇片雙面煎烤香，雞蛋煎凝固，翻面煎至雙面金黃色，取出切塊。

12、戴一次性手套，把黑米大米飯裝入小兔子的模裡，壓緊，倒扣，磕動幾下。

13、擺好飯團，用沙拉醬擠出兔子眼睛嘴巴鼻子，擺上各式蔬菜、煎蛋，表面擠少許沙拉醬。

還可以換個造型，比如製作其他動物造型的飯團都可以，搭配豐富一點，不愛吃飯的孩子或許會改觀~