你知道夏季的排濕養血之王是什麼嗎?
夏天到了,估計很多人都知道要喝綠豆湯了。其實,夏天還是喝薑棗茶最好的時候,喝它不僅健胃、排濕,還能養血、補氣……把體內病氣都掃光光。
立夏後是喝薑棗茶最好的時間到了,從立夏到三伏前一天的這階段,是喝薑棗茶最好的時候!為什麼呢?因為人經過一個冬天、一個春天,體內積聚的病氣會比較多。夏天炎熱,人體腠理是開放的,體內陽氣空虛。此時喝一杯薑棗茶,既能補體內陽氣之虛以溫中,又能助陽氣發散以排寒。恰好符合《黃帝內經》“春夏養陽”的宗旨。這道茶從立夏開始一直喝到三伏的頭一天,基本上就能把體內的病氣驅光了,這樣整個夏天就會好過很多。而且,天熱以後脾胃比較虛寒,提前用薑棗補補脾胃,夏天會過得舒服一些。
薑棗茶製作配方
薑棗茶的做法很簡單:把生薑、紅棗、枸杞一起煮成茶喝即可。
大棗:具有補中益氣,養血安神的作用。主要用於中氣不足、脾胃虛弱、體倦乏力、食少便溏、血虛萎黃、婦女髒躁等證的治療。不過,因大棗含糖量高,糖尿病人應少吃。
生薑:它能使血管擴張,血液迴圈加快,促使身上的毛孔張開。生薑祛病保健的方法由來已久,這樣不但能把身體多餘的熱帶走,同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。
枸杞:《本草綱目》中說“久服堅筋骨,輕身不老,耐寒暑。”具有延緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖、促進造血功能等方面的作用。
薑棗茶(2杯的量)
紅棗6顆、枸杞一把、花椒十幾顆、生薑4片(生薑不要去皮,薑的分量不要少,煮出來的水喝起來要有點辣辣的),另外紅棗要去核。
加適量水,煮成淡紅色即可。體寒怕冷,可以多加幾粒花椒,煮成花椒薑棗茶,祛寒濕的效果更強。以上是2杯的量,也可以提高分量,多泡一些,煮完後的薑棗茶,冷卻後,裝入乾淨的瓶子內,放冰箱冷藏。喝水的時候舀上兩勺,用開水一沖泡就可以喝了。
喝薑棗茶注意的問題
特別適合寒涼體質的人。什麼是寒涼體質呢?最大特點就是一年四季都怕冷,手和腳摸上去是涼的,身上有些地方會容易痛,比如腿或者肚子會痛,而且是冷痛,覺得冰涼冰涼的那種;不體寒的人,這個季節也能喝。如果不是虛寒的人,最好不要一年四季天天喝薑棗茶,特別是秋冬季容易上火。但在這個時節,不體寒的人也能喝。
薑棗茶什麼時候喝好。姜棗茶從立夏一直喝到入伏的頭一天是比較好的。每一日的飲用方法,最好是上午把它喝完,不要超過中午,因為姜適合在早上吃,下午和晚上不適合喝薑茶,下午3點後喝會影響睡眠。很多人怕喝完薑棗茶容易上火,其實只要上午喝是不會的。
薑棗茶什麼人不能喝。一般來說,只有體質非常熱的人是不能夠喝薑棗茶的。像唇紅、口幹、心煩這些屬陰虛火旺體質者忌用,脾胃熱性的也不能喝,會造成濕熱的。