濃郁杏仁味道的漂亮花球包

熱愛生活是每一個人都應該擁有的能力。

不論你願不願意，只要你活著，就要面對千姿百態的生活。

今天做了漂亮的杏仁花球面包,軟軟地,咬上一口,濃濃的杏仁味道就在唇齒間彌漫開來……

讓我們熱愛生活,做一個熱愛生活的人，給家人做這款杏仁花球面包，讓我們的生活幸福地像花兒一樣。

食材:

高粉450g，杏仁粉50g，酵母 5g，雞蛋兩個，牛奶 130g ，黃油 40g，淡奶油100g，糖 90g，鹽 4g

做法:

1、將酵母溶於溫熱牛奶中，然後和其他材料混合(黃油除外），攪拌成光滑麵團，再加入黃油，繼續揉至擴展階段。

2、 發酵1個小時至麵包發至2倍大。 取出麵團，進行排氣，然後分成均勻16份(約30g一個)，搓圓中間鬆馳15分鐘.

3、 將發酵好的麵團擀成橢圓形，然後翻過來卷起來。

4、 取出兩個，分別搓成大概20cm的長條。

5、 在下面的兩條交叉，左邊、右邊相鄰的兩條交叉編制。

6、 直到把尾巴捏 緊編成一條四股小辮子。

7、然後捏著尾巴反過來，卷起來，然後捏合，就成一個漂亮的花球包，再進行發酵大約40分鐘。

8、兩個雞蛋液，我留下一點兒，這時候刷在表面上，再撒些杏仁片裝飾一下。烤箱預熱190度，烤制30分鐘即可。