瘦食記丨三樣吸脂瘦身的食物，夏日必備！

今天發哥推出一個新欄目——瘦食記！大家看名字也能想到，這是一欄教大家怎麼越吃越瘦的欄目吧！請大家多多關照哦~每週的週一、週三、週五、周日會更新這個欄目的文章。大家要準時收看呀~

羽衣甘藍

羽衣甘藍營養豐富，含有大量的維生素A、C、B2及多種礦物質，特別是鈣、鐵、鉀含量很高。其中維生素C含量非常高，每100克嫩葉中維生素C含量達到153.6～220毫克，

食用後會全力支持肝臟的解毒功能，而且還能抑制身體對甜品、油炸食品的欲望，切斷脂肪細胞膨脹的物質來源。

給大家推薦一個羽衣甘藍的蔬果汁，需要準備到的材料有：羽衣甘藍、奇異果、胡蘿蔔、黃瓜、薄荷、蘋果。

製作方法：先把這些果蔬全部洗淨，然後切成小塊，拿去榨汁。

黃瓜是為了給蔬果汁增加水分，避免過分的粘稠。

蘋果、胡蘿蔔和薄荷，是幫助調整口味，讓這款蔬果汁不會難以下嚥！

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上面是蔬果汁的的做法，下面就給大家介紹，羽衣甘藍的沙拉做法！

熱一鍋水準備焯菜。

菜花切小塊。胡蘿蔔切絲。羽衣甘藍切很小很小的片。小番茄對半切開。

等水開了，把菜花、羽衣甘藍依次焯一下。羽衣甘藍煮5分鐘以上，只有煮軟了，它才好吃。菜花煮1-2分鐘。吃不慣生胡蘿蔔絲也可以焯一下。

拿涼水過一下焯過的菜，控幹水分。把所有蔬菜和堅果混裝在一個盆裡。

做醬汁。把醬汁所有材料拌勻即可。濃稠度自己掌握，喜歡稀點就多放點水，口味酸甜為主，鹹鮮為輔，按自己口味適量調整調料。

醬汁和蔬菜一拌就可以開吃了。

焯過水的菜，上面的水分控的越幹越好，這樣容易蘸上醬汁有味。可以放廚房紙巾上擦乾些

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牛油果

牛油果含有豐富的甘油酸、蛋白質及維他命，潤而不膩，是天然的抗氧衰老劑，不但能軟化和滋潤皮膚，還能收細毛孔，皮膚表面可以形成乳狀隔離層，能夠有效抵禦陽光照射，防止曬黑曬傷。果仁裡提取的牛油果油營養豐富，含豐富的維生素E、鎂、亞油酸和必需脂肪酸，有助於強韌細胞膜，延緩表皮細胞衰老的速度。牛油果這個形狀和味道都有點怪怪的，大家都不陌生了

果肉所含的單不飽和脂肪酸可以增加細胞膜的通透性，讓燃燒脂肪的荷爾蒙發揮更大的作用，還可以在一定程度上阻斷“把脂肪儲存起來”指令的傳遞；新陳代謝加速後的另一個好處就是可以保護細胞免受自由基的侵害，不愧是水果中的高手。

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把蝦仁處理好用水煮熟，煮的時候可以加點鹽提味

番茄、黃瓜、牛油果肉切丁

把四樣食材放一起拌勻，撒上鹽和黑胡椒就可以了~

低熱量有沒有！超快手有沒有！顏色美有沒有！

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奇亞籽

除了普通的抗氧化元素(維生素E，C和卵磷脂)以外，奇亞籽內含有更豐富的天然抗氧化劑，是抗老防病防癌的必需:咖啡酸(caffeic acid) 可以預防動脈硬化; 綠原酸(chlorogenic acid)有效抑制癌變，並有減肥作用;其它抗氧劑如櫟皮黃素(quercetin)，山柰黃酮醇(kaempferol)等也是防癌，抗老化的有效物質。

把奇亞籽和牛奶混合，蓋蓋子，冷藏4小時以上或過夜就可以了。

吃的時候拌上水果、堅果、蜂蜜。

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▶漿果椰子口味。

椰奶 1杯

楓糖漿 1大勺

混合漿果 1杯

香草精 1/2小勺

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▶花生醬口味。

蜂蜜 2大勺

花生醬 2大勺

肉桂粉 1/8小勺

可哥粉1大勺

香草精 1小勺

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▶咖啡口味。

適量咖啡

香草精 1/小勺

巧克力碎裝飾表面

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▶抹茶口味。

1-2大勺 抹茶粉

表面撒椰絲裝飾。