常在廚房飄，哪能不挨刀！

丁咋說：開車的時候不能分心，很多車禍都是分心造成的；同樣，在廚房做飯的時候也不能分心，很多無法挽回的事情都是廚房裡沒腦子造成的。

別的不說，就拿身邊的人來說事，鄰居大媽做飯忘了關火，出門接孫子，回來家裡已經起火。好在發現的及時，沒有多大損失。

從這件事情就提醒了我們，廚房重地不是浪得虛名，不把廚房當回事，廚房分分鐘給你顏色看！

這件事情引起了我很多思考，因為本人經常在切菜的時候分心，經常切到自己的手！所以我決心找一下有沒有解決的辦法。

【保護手指頭】

不銹鋼護手神奇，把這個頂在菜刀口上切菜，有如神助有米有，就算走神也不怕切到手指了！

缺點是過硬會磨破手指，優點是不怕菜刀切！

【切菜神器】

切換刀片就能擦出細絲或者薄片。不用練刀工也能假裝大廚！

缺點是擦到最後總有一部分是浪費的。優點是操作簡單方便。

像一些蔥花之類的廚房作業完全可以交給多層剪刀來完成。連菜板都省了。直接在碗裡剪。

缺點是不容易清理食物殘渣，優點是操作簡單。

這種強力的食物剪刀，可以剪斷雞骨頭的，所以不用拿著大剁刀去切肉了，一不小心剁到自己，得不償失。

缺點是鋒利的剪刀韌清潔的時候要小心容易劃破手指，優點是功能多，除了煎骨頭還能開瓶蓋，敲雞蛋等。

【定時提醒器】

在燉湯，煮粥的時候很需要一個提醒器，大多數人都會在煮東西的時候去忙別的家務，回頭就會忘了爐灶還開著火。這個提醒器是非常有必要的。

【叨叨兩句】

反正廚房裡做飯一定要帶記性，如果有心事去廚房做飯很容易出岔子。倒不如直接點外賣。廚房裡沒腦子，炒糊菜是最輕的後果，嚴重的可能燒了一所房子。曾經炒菜的時候鍋裡著火了，我一時慌張用水澆過去結果火更大了，還是老媽及時用鍋蓋蓋住了鍋子才滅了火。所以廚房裡做飯一定要冷靜加用心！