盤點端午節各地的奇葩習俗

一說到端午節，大家想到的一定是吃粽子、賽龍舟這樣的傳統習俗。可是在我國不同的地域，生活的環境不同，在當地端午節這天的習俗也不一樣，中華文明源遠流長，博大精深。事實上，端午節的風俗花樣可多了。 除了這些大家耳熟能詳的活動之外，還有很多你們不知道的民俗遊戲等著亮瞎你們的眼睛呢！現在就跟著吃貨君一起去瞧瞧吧！

出端午佬

地區：四川

奇葩指數：★★★☆☆

在我國的四川省川西一帶，石柱土家族自治縣中有“出端午佬”的習俗。由四人以兩根竹竿抬起一張鋪有紅毯的大方桌。毯上用竹篾編一個騎虎的道士。敲鑼打鼓，上街遊行。

戴艾葉

地區：山西

奇葩指數：★☆☆☆☆

端午這一天，大街小巷會出現許多艾草艾葉。艾蒿具有特殊的馨香味，可驅蚊蟲，有保健作用，與我們的生活息息相關。艾葉除了用來包粽子、插在門上驅邪外，你可能不知道還可以戴在頭上。在山西一帶，各村祭龍王，男女戴上艾葉，稱為“去疾”。小孩子們則系百索於脖子上，據說這是“為屈原縛蛟龍”。

破火眼

地區：南京

奇葩指數：★★☆☆☆

南京端午，各家皆以清水一盒，加入少許雄黃，鵝眼錢兩枚，闔家大小均用此水洗眼，稱為“破火眼”，據說可保一年沒有眼疾。

搶鴨子

地區：四川

奇葩指數：★★★☆☆

在四川省眉山市青神縣瑞豐鎮,端午節最熱鬧的民俗活動當數搶鴨子。據傳,搶鴨子活動起源于蘇東坡與王弗新婚時,迎親隊伍在江水中捉拿逃鴨的故事。搶鴨比賽上，頭鴨拋入江中即引來各船隊蜂擁而上爭搶。

吃斗米蟲

地區：台州

奇葩指數：★★★★★

在台州一帶，粽子不過是個舶來品。在這裡，只有吃上一盤“蟲子”，才能算嚴格意義上的過端午。一條條肉乎乎的斗米蟲，拿炭火一烤或者用油一煎，黃澄澄脆生生，據說，當地剛嫁入門的新媳婦，一年中最難過的就是端午節這一關。

除了這些奇葩習俗，那麼在吃的上面各地都吃些什麼呢？

吃粽子

提起端午節要吃什麼，大家想到的美食首先就是粽子，端午節的美食第一名粽子可以說是當仁不讓，說到粽子就不得不說到嘉興的粽子，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。吃粽子的風俗，千百年來，在中國盛行不衰。

五芳齋嘉興大肉粽，江南口味粽子的典型代表，內含大塊的鮮肉，肉感十足，吃一口軟糯鮮香，肉嫩味濃，肥而不膩，咸甜味適中，每次路過實體店都會買好多帶回家，在吃貨君的眼裡，世界上的粽子只有兩種，五芳齋的和其他家的，挑剔的吃貨君吃一回就再也吃不下其他家的了。

吃煎堆

福建晉江地區，端午節家家戶戶還要吃“煎堆”，就是用麵粉、米粉或番薯粉和其他配料調成濃糊狀煎成。相傳古時閩南一帶在端午節之前是雨季，陰雨連綿不止，民間說天公穿了洞，要“補天”。端午節吃了“煎堆”後雨便止了，人們說把天補好了，這種食俗由此而來。

茶葉蛋

接下來，小編帶大家來看看江西南昌地區，端午節要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼塗上紅色，用五顏六色的網袋裝著，掛在小孩子的脖子上，意謂祝福孩子逢凶化吉，平安無事。

五香茶葉蛋調料包，有了這貨就可以在家輕鬆做茶葉蛋了，簡單方便，關鍵是還衛生， 調料包品質很贊， 一打開盒子香味撲鼻而來 ，煮蛋超棒，吃貨君做了滿滿一鍋蛋和雞爪都很入味 。

吃打糕

端午節是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是將艾蒿與糯米飯，放置於獨木鑿成的大木槽裡，用長柄木棰打制而成的米糕。這種食品很有民族特色，又可增添節日的氣氛。

吃鹹鴨蛋

俗話說“要吃鹹蛋粽，才把寒意送”。因為端午節預示著炎熱的夏天即將來臨，動植物生命活動進入旺盛階段，再加上氣候潮濕，病蟲細菌活躍，容易引發眾多疾病。古時，五月被視為“毒月”、“惡月”，瘟瘡蔓延，五月初五更是九毒之首。而蛋形如心，吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。植物生命活動進入旺盛階段，再加上氣候潮濕，病蟲細菌活躍，容易引發眾多疾病。端午節吃鹹鴨蛋，可以祛毒，利於保持身體健康。

這款是很正宗的 微山湖產 鹹鴨蛋，對吃不了太鹹的人來說口味正合適，不太鹹， 蛋黃起沙冒油，質地嫩滑細膩黃油四溢，蛋白細膩，口感很好，吃後回味綿長。入口即化，味道正宗， 適合各種人群。

吃黃鱔

我國江漢平原，每逢端午節時，還必食黃鱔。黃鱔又名鱔魚、長魚等。端午時節的黃鱔，圓肥豐滿，肉嫩鮮美，營養豐富，不僅食味好，而且具有滋補功能。因此，民間有“端午黃鱔賽人參”之說。

吃松花蛋

松花蛋口感鮮滑爽口，色香味均有獨到之處。 經過歷史的演變，松花蛋和咸鴨蛋已經成了我國最受歡迎的風味蛋，也逐漸形成了端午節吃兩蛋的習俗。每每到了端午節，除了傳統的粽子以外，鹹鴨蛋和松花蛋也成了饋贈親友的佳品！

桐城特產無鉛溏心松花蛋，看著像深色的琥珀，松花清晰可見，溏心酥軟，固而不硬。吃起來清香可口，與其他家比，少了那股瘮人的堿味，多了份清香。

吃“五紅”

在揚州傳統民俗中，端午節除了吃粽子外，還要吃“五紅”——烤鴨、莧菜、鴨蛋、龍蝦、黃魚或者黃鱔——這樣整個夏天就可以避邪消暑了。飯桌上紅莧菜不可少；紅心咸鴨蛋價不高；雄黃泡酒後呈橙色；河蝦買點兒，油炒後，蝦殼紅通通的紅光油亮；燒鴨上市了，到鴨子店斬個脯或腿子（1/4只）花費不多，於是，所謂的“五紅”也成了端午節餐桌上必定菜單。

盱眙十三香小龍蝦，外邊紅色的皮兒更加鮮亮， 看著就十分的有食欲哦， 小龍蝦個頭都不算小，很肥， 扒開一個，蝦籽飽滿，蝦膏鮮嫩，裡面的肉很厚實， 吃在嘴裡，味道醇厚濃郁，很是嫩滑新鮮呢， 麻麻辣辣的味道，立即打開味蕾， 想一想都有點流口水了， 麻辣鮮香的味道， 屬實不錯。

臊子面

陝西人在端午節的美食，當天是一定要吃臊子面的。陝西臊子面歷史悠久，其中最著名的是岐山臊子面最為著名。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。