寶寶營養輔食紫薯發糕

對於紫薯真的是偏愛的不得了，無論怎麼做都是喜歡的不得了，今天做的紫薯發糕，不僅美味還很漂亮。

顏值很高吧 ， 軟軟的超級好吃 ， 有著紫薯淡淡的香

材料:紫薯 一塊

白糖 適量

牛奶

麵粉

酵母

總改不了拉下東西的習慣白糖又忘拍了

這個配方裡加入了牛奶太小的寶寶記得要用其它把牛奶換掉奧

1.紫薯蒸熟待用

2.把紫薯弄成小塊放到九陽料理機裡，沒有料理機的可以用勺子攆成紫薯泥追求完美的也可以過篩。

3.加入一些牛奶用料理機打成牛奶紫薯泥，牛奶視情況加，料理機能運轉起來就可以。

4.這是打好的紫薯泥顏色很漂亮

5.酵母粉提前用溫水化開

6.把麵粉糖還有化開的酵母粉倒入到紫薯泥裡攪成麵糊，太希的話加麵粉稠的話加牛奶或水。

7.準備模具，我用的4寸蛋糕模具，把模具裡抹油方便脫模

8.把攪好的麵糊倒入到模具裡

9.在麵糊上面可以擺上一些裝飾大棗或其它，然後等待發酵，我這裡溫度還可以所以室溫的話一個多小時就行了。

溫度太低可以考慮烤箱或其它方法。

10.這是發好的樣子，大概是原來的1.5到2倍之間

最後上火蒸，水開後小火蒸15-2 0分鐘，關火後再悶幾分鐘打開蓋子。

味道真的很好的，喜歡的親試試吧