夏日炎炎，做一份東南亞風情的鳳梨飯

夏日炎炎，現在真是鳳梨上市的季節。鳳梨炒飯用鳳梨做容器，造型可愛，酸甜可口，營養均衡。小朋友大人都喜歡。趁著鳳梨大量上市的季節趕緊做起來吧~~一起來看看教程吧~

用料：

鳳梨一個，新鮮米飯，雞蛋，胡蘿蔔，黃瓜，豌豆，火腿腸，花生油，鹽，糖。

做法：

1.取一個已經熟透了的鳳梨，對半切開。

2.用刀在鳳梨上劃上印子，注意不要劃通了~

3.用勺子把鳳梨肉挖出來，倒出底部的鳳梨汁。

4.挖出的鳳梨肉放一邊備用。

5.把準備的蔬菜切小丁。家裡有胡蘿蔔、黃瓜、豌豆，也可以加其他蔬菜。

6.火腿腸切小丁，如果有香腸、蝦仁都可以加一些。鳳梨切丁。

7.雞蛋加少許鹽、糖打散。

8.炒鍋燒熱油，倒入雞蛋液。

9.用筷子攪散。半凝固狀態盛出來。

10.鍋中另添少許油，放入胡蘿蔔煸炒出紅油。

11.放入豌豆炒變色，再放入火腿丁，還有黃瓜和雞蛋翻炒。

12.放入米飯，加適量鹽調味，再放入鳳梨丁，關火。用余溫翻拌均勻。然後盛進之前挖好的鳳梨容器裡面。對啦，一定要用熟透的鳳梨做呀！

一道充滿東南亞風情的鳳梨飯就做好啦！好吃又營養！喜歡我們的話，記得關注我們噠~