這家隱藏在深巷的老火鍋，為何每天滿席？

重慶是“火鍋之都”

身為資深吃貨的小編

最大的樂趣便是尋找隱藏在街頭巷尾

低調卻又能滿足味蕾的火鍋館子

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這家藏在小巷子裡的人氣火鍋

名為小斌老火鍋

位於楊家坪直港大道

是小編用盡洪荒之力找到的

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雖然是家蒼蠅館子

但每晚都座無虛席

吃了一次以後

保證你絕對想吃第二次

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特色一：牛油熬制，辣味厚重

好吃不怕巷子深

快到他家門口時

就能聞到一股香濃的老火鍋味

辣味厚重，香而不膩

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火鍋麻辣厚重，牛油精心熬制

辣起來也沒有辣心的燥感

吃著吃著

麻和辣就一點點散發在舌尖上

慢慢的就把你給征服了

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特色二：菜品新鮮，口感十足

你問我為何眼中常含淚水？

因為我愛小斌家的麻辣牛肉愛得深沉！

麻辣牛肉用小斌家的獨家調料醃制

味道麻辣鮮嫩，將牛肉的香味全部釋放

一點一點充斥味蕾

好哭到想吃（哦不，是好吃到想哭）

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小斌用自家鹵料鹵制的肥腸

口感鹹香有嚼勁

處理得很乾淨也沒什麼異味

放入火鍋鍋底中燙煮

鹹香中透著麻辣，回味無窮

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毛肚、鵝腸自然是火鍋標配

小斌家的水牛毛肚

顆粒粗大，口感爽脆

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鮮鵝腸寬厚脆口

在鍋裡燙到微卷狀態後入口

食材融入鍋底的麻辣和油碟的鮮香

那口感，只能用“不擺了”來形容

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除了火鍋店均備有的菜品

小斌還有自己的獨家菜系

-----幹貢菜、幹花菜

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由於製作乾菜的工序較為複雜、耗時長

且乾菜脫水後保留食物原味

對鍋底味道要求更高

所以一般火鍋店沒有乾菜菜品

所以，來小斌家一定要嘗嘗

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特色三：服務周到，價格實惠

這家20平米左右的火鍋店

除了味道巴適、菜品新鮮以外

還有什麼各人之處？

那就是服務品質特別的好！

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幾乎每位到店的顧客

都熱情的稱讚了

小斌家服務熱情

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火鍋濃煙滾滾

每一個人都能被

這裡熱情的服務所感染

而且價格也非常實惠

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當然更重要的還是這裡的火鍋

吃得全身上下毛孔都張開

痛快得淋漓盡致，好舒服

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近來聽各位顧客回饋

直港大道也開了一家小斌火鍋

味道竟然跟老店一模一樣

這是為什麼？

因為......

那是小斌老火鍋的直營店！

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如果你特別在意火鍋店的環境

那你那可以到小斌家的新店喲

同樣的味道

同樣的價格

卻有更舒適的新環境

地址在直港大道28附12號（建設銀行對面支路50米）

導航搜索“小斌老火鍋直港直營店”即可到達

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