瘦身達人：胖子和瘦子只是一杯普洱茶距離

當我們提起茶葉、中餐的時候，我們腦海裡會不自覺出現這個畫面：一個竹清松瘦的中國人小口輕啜香茗，吃著茶點。不同文化背景的國家在飲品選擇方面有著各具特色的偏好，不同的飲品選擇對於身體的作用也會有不同的影響。對比於庸腫的西方人和清瘦的中國人，所以我們說胖子和瘦子之間只差一杯茶。

如果是一杯茶，那就是能調理腸胃，去油刮脂的普洱熟茶。

普洱茶獨特的保健功效在我國歷史上有很多相關記載，普洱茶具有消食除毒、理氣去賬、清熱化痰、解除油膩、明目清心、祛風醒酒、治痢抑菌等顯著的藥理功效。雖然普洱茶產自中國，但是最早研究普洱茶的減肥作用的卻是日本學者MitsuakiSano，普洱茶的減肥作用機理才走上科學解釋的道路。

有關茶葉降脂減肥的機理，研究人員已從體外、實驗動物模型、人體試食實驗等多方面進行研究。其機理通俗來說的幾方面有：增加能量消耗從而減少脂肪，抑制脂肪酶活性從而調節脂肪的消化和吸收，增加葡萄糖的利用從而減少脂肪合成，以及調節脂肪酶活性從而促進體內脂肪的分解。換句話說，其實就是茶葉的調節作用使得脂肪不來、脂肪少來、脂肪快走跟脂肪變身。

脂肪的消化週期很長，一般是飯後3個小時左右才能完成脂肪的消化，飯後喝普洱熟茶有利於減少脂肪的吸收，而脂肪則通過便便排出體外。

這也就是西部邊疆的遊牧民族鍾愛古樹普洱茶的原因，他們以肉為主食，每天都攝入很多的蛋白質和脂肪，又由於當地缺少蔬菜和水果，維生素和纖維素的攝入量很少，因此只能通過喝古樹普洱茶來幫助代謝攝入體內的多餘脂肪，這些就是我們平時常說的古樹普洱茶能刮脂。

雲南大葉種茶，有效成分更多，普洱茶的原料是雲南大葉種茶，作為世界茶樹的發源地，雲南大葉種茶是世界上最原始的茶樹品種，茶多酚、兒茶素、咖啡鹼的含量要遠遠高於其它中小葉種茶樹，有效成分多，效果才更顯著。經常看見很流行的油切烏龍就打的是烏龍茶的減肥功效，實際上學者的動物實驗資料顯示：普洱茶熟茶對減肥的效果高於綠茶、烏龍茶，所以喝普洱茶熟茶才能將減肥效果最大化。

茶葉中的微生物也是減肥降脂好幫手

無論是人工發酵，還是自然陳化發酵，微生物及其代謝產物都是形成普洱茶熟茶品質、構成普洱茶湯色滋味、實現普洱茶保健功效的重要組成部分。普洱茶發酵過程中產生的有益菌群，主要是黑麯黴、酵母屬一類的，能夠幫助消化，促進代謝，從而實現減肥的效果。小時候吃多了不消化，醫生有會讓你吃一些酵母片，過一兩個小時就消化了！

微生物是世界上數量最為眾多的動物，他們的存在是所有生物存在的基礎。普洱茶中富含的微生物可真是減肥降脂的好幫手。

從生理學上來看，喝普洱茶能有效減少脂肪細胞內脂肪的累積，抑制脂肪細胞膨大，減少體內脂肪堆積的功能，比起減肥藥，如左旋肉堿，可要安全多啦。也提醒各位茶友茶葉減肥的概念絕非特效藥，而是像中醫一樣需要慢慢調理的。給大家說一下喝普洱茶熟茶几個小心得：

冷凍後能弱化熟茶的陳味，由於普洱熟茶有種特別的味道，不喜歡其味的人，可將泡好的茶先放進冰箱裡，冷藏後再飲用。當減肥成功後，應該繼續保持喝普洱茶的習慣，一方面避免體重反彈，另一方面，喝茶還能還來許多其它的好處，是一生的好習慣。