茄子這麼煮，不敢吃的寶寶都愛吃！

小時候不敢吃茄子，入口即化，軟綿綿的，吃起來總不喜歡。

後來去同學家吃飯，同學媽媽熱情給我夾菜，

硬著頭皮吃下這道茄子釀。

從此 便接受了茄子，去吃燒烤也一定必點茄子。

軟糯美味，。

食材準備：

茄子800克

羊肉250克

雞蛋180克

麵粉30克

花生油50克

醬油10克

味精2克

5克

香油10克

小蔥10克

1. 將茄子用小刀劃一些口

2.將所有配料熱炒一下。

3.加進茄子裡。

4.上籠用溫火蒸至熟爛

要記得澆一些湯汁哦！味道很棒