面面俱到，五分鐘就能搞定的家常麵條

不管是南方人還是北方人，說到麵食都有自己的一套做法，吃慣了米飯，偶爾下廚和麵、揉面，下鍋煮出熱氣騰騰的麵條，澆上又香又正的鹵子，身與心都得到了放鬆。快來看看小編為大家整理的幾款家常麵條的做法吧，五分鐘就能搞定呢。

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|||茄汁肉醬面|||

食材準備：

麵條、肉糜、番茄醬、茄子、青菜、香蔥、黃豆醬、雞精、食鹽、食用油、十三香

做法：

青菜茄子洗淨，茄子切成末備用；

等面快煮熟後加入青菜，撈出瀝幹並過水；

在鍋裡倒適量食油，等油燒熱後加入肉糜、茄子丁，翻炒出香後，加入番茄醬，然後加上雞精、十三香、食鹽等翻炒，倒入適量清水，大火煮開；

將煮好的醬倒在麵條上，並均勻的攪拌均勻。

在老外眼裡，番茄醬是做料理必不可少的神器，這款番茄醬是德國原裝進口的，選用新鮮的番茄，經過科學加工，沒有防腐劑、香精等，口感酸酸的，很新鮮，用來拌面美味又簡單。

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|||火辣燃面|||

食材準備：

麵條、蔥末、辣椒丁、花生碎、芽菜、蒜末、紅油、生抽、香油、花椒粉

做法：

製作醬料，將蔥末、花生碎、芽菜、蒜末、生抽、香油、花椒粉、紅油、辣椒丁等放到碗裡；

面煮好有撈出過水並控幹水分，放入調好的醬汁中攪拌即可。

煮麵條的神器啊有沒有，外形設計的就像手一樣，能一下子盛起麵條，還不會弄得哪裡都是湯水，不銹鋼的材質，結實穩固，也不會生銹。

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|||油潑面|||

食材準備：

麵條、包菜、豆芽、蠔油、蒜、辣椒、蔥、薑、生抽、醋、花椒油

做法：

各類蔬菜下鍋焯水瀝幹，麵條下鍋煮熟後撈出控幹；

找一個空碗，倒入生抽、醋、花椒油、食鹽等攪拌；

根據自己的喜好擺好造型，在鍋裡倒入適量食油，等油燒開後，倒入碗裡均勻攪拌後就能吃了。

讓你愛上下廚房的秘密就是這是像這樣高顏值的鍋，無孔鍋蓋的設計，比一般的鍋蓋省時間，效果也會加快，同時能有效減少養分流失，不管是燉湯還是煮面，都能輕鬆搞定，煤氣灶和電磁爐通用。

作為無辣不歡星人，吃麵條的時候不放辣椒和鹹魚有什麼分別，說道吃辣，湖南人可是很有發言權，加入辣椒、蒜和食鹽等，味道夠辣夠爽，哪怕是吃饅頭也能有滋有味。

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|||老北京炸醬麵|||

食材準備：

麵條、蒜、黃豆醬、豬肉、豆芽、黃瓜、胡蘿蔔、蔥、生抽、醋

做法：

大蒜洗淨後切好，豬肉切成大小差不多的肉丁，在鍋裡倒入適量食油，等油出香後，放入蔥花爆香，倒入豬肉糜，加入黃豆醬、生抽、醋等，攪拌後，中間要經常翻炒，不然會糊鍋，小火煮七八分鐘後即可盛出；

麵條上鍋煮，這段時間也別閑著，將豆芽、胡蘿蔔、黃瓜、蒜洗淨切段，豆芽、胡蘿蔔下水焯一邊並瀝幹水分，等面煮熟後，同樣過水瀝幹，擺上菜碼，加上醬料就能開動了。

喜歡吃麵條但是不喜歡吃掛麵也沒時間和麵的話，就一定要剁手這款全自動智慧麵條機，放入水和麵，輕輕按下按鈕，能模仿人手那樣和麵，還能醒面、做出麵條，超級省事，最重要的是不限制花樣，空心面、粗面等都能搞定，清洗起來也很簡單，解放雙手的神器。

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|||芝麻醬拌面|||

食材準備：

麵條、鹵蛋、食鹽、芝麻醬、辣椒油、生抽、菠菜

做法：菠菜洗淨切段，鹵蛋切半備用；

面煮的差不多的時候加入菠菜，煮熟後撈出過水並瀝幹；

加入芝麻醬、生抽、食鹽攪拌均勻，放入鹵蛋就能開動了。

芝麻醬中含有豐富鈣等營養，多吃還能讓皮膚變好，發質也會變好，這款芝麻醬是純手工自製的，色澤金黃，質地粘稠，打開包裝就能聞到香濃的芝麻香氣，口感也是很細膩。