11種無意間問世卻意外好吃的食物,比如薯片竟是為了報復
這些食物是無意間被創造出來的,卻意外的好吃。一起來看看都有哪些吧!
傳說巧克力曲奇餅乾在20世紀30年代首次出現在麻塞諸塞州的餐廳。當時餐廳主人魯斯·格雷夫斯·韋克菲爾德(Ruth Graves Wakefield)把巧克力碎片加到餅乾混麵團,希望碎片能融化,將麵團變成巧克力棕色。沒想到這些碎片完完整整的保留下來了,使得巧克力曲奇餅乾問世了。
據說什錦甘草糖果是在1899年發明的。巴塞特的一名男售貨員不小心把展示給顧客的裝有不同糖果的託盤打落了,結果顧客很喜歡這種五彩繽紛的糖果。從那以後,貨架上就有了什錦糖。
法式翻轉甜點蘋果派的背後有一個有趣的故事。在19世紀80年代,姐妹斯蒂芬妮(Stéphanie)和卡洛琳·塔塔(Caroline Tatin)開了一家旅館。不料,斯蒂芬妮在做蘋果餡餅時,因勞累過度烤糊了蘋果。結果,她急中生智把派皮扣在蘋果上。就這樣,翻轉蘋果派誕生了。
冰棒是由11歲男孩弗蘭克?愛普森(Frank Epperson)在1905年發明的。他將一杯插有棍子的蘇打水放在門廊上。經過寒冷的一夜,飲料結冰了,弗蘭克把棍子拔出來時意外發現結冰飲料也一塊出來了。9年後,他為冰棒申請了專利。
杏仁蛋糕是在19世紀初的德比郡小鎮發明的。一位貴族參觀當地酒吧時要了一份果醬餡餅,沒想到廚師弄錯了食譜,不過貴族吃的津津有味。
火燒香橙風味薄煎餅是由法國服務員亨利?夏邦傑(Henri Charpentier)於1895年在蒙特卡洛餐館發明的。他不小心把英國威爾士親王(即未來的愛德華七世)點的薄煎餅上的果醬燒熟了。但親王認為很美味,還將這道菜用妻子的名字命名。
儘管爭議很大,但大多數人認為美國廚師喬治?克拉姆(George Crum)是薯片的發明者。1853年的一天,一位顧客抱怨他做的薯條太厚,於是他懷著報復心理將薯條切得很薄,並在油炸後撒上鹽。沒想到顧客很喜歡吃這種薯片。
三明治是由英國小鎮的伯爵約翰?蒙塔古(John Montagu)命名的。據說,這位伯爵酷愛打紙牌。僕人便將一些菜肴夾在兩片麵包之間,讓他邊玩牌邊吃飯。這個故事很有趣,但事實上,這道食物的歷史可能更久遠。
辣醬油是由兩位英國化學家在19世紀發明的。他們本打算為喜愛印度菜的顧客製作一種味道濃郁的果醬,結果成品味道太重,不能食用。他們把果醬放置一邊,幾年後再嘗的時候卻驚訝地發現很美味。
雞腿棒棒糖是在20世紀50年代發明的。英國糖果廠在試驗一個新機器時,發現可以製作混合兩種口味的棒棒糖。
伊頓麥斯是名校學生用草莓、蛋白酥和奶油製作的。另一個古怪的說法是:一隻拉布拉多犬在伊頓公學開放日坐在野餐籃子的甜品上,從此有了伊頓麥斯。