健康薯條不用油炸，空氣炸只用幾滴油！

外面速食店的薯條好吃是好吃，但是都是高溫油炸的。先不說那油用過多少遍了，單就這麼多油就不知讓身體攝入多少油脂了。所以如果少吃為宜。

但是如果用了我的這個方法，吃多少也沒事噢！因為只需一點點油刷在上面，總用油也不及一頓炒菜的，你肯定很好奇吧！

那就來看看我的空氣炸鍋炸薯條啦！

【空氣炸鍋薯條】

材料：中等土豆2個，植物油少許，番茄沙司適量

工具：九陽32I92空氣炸鍋

製作過程：

1. 土豆削皮洗淨；

【推薦理由】農家自產新鮮土豆，個頭均勻，入口香糯，可蒸可炒可燉可煎炸，味道醇正。

【推薦理由】愛仕達楠竹案板，無異味，不變形，可雙面使用。一面切菜有導流槽，另一面平整光滑可揉面。

2. 切成小拇指粗細，放在空氣中靜置5—10分鐘，讓表面的水汽蒸發；

3. 空氣炸鍋180度預熱5分鐘，拉出炸籃，將土豆條隨意鋪撒在炸籃裡;

4. 將炸籃重新推進炸鍋中；

【推薦理由】九陽新品空氣炸鍋，黑白色流線設計，清新高雅。溫度準確，使用方便。一體鑄壓的炸籃，清洗也方便。

5. 10分鐘的時候，將炸籃拉出來，搖晃幾下，使薯條均勻散開，再用刷子隨意在上面抹幾下油，重新推入炸鍋中；

6. 原定15分鐘，我看顏色有點淺，又多加了5分鐘，前後加起來共用20分鐘；時間到，金黃金黃的，多漂亮；

7. 再看炸籃裡，刷了幾刷子油，居然還有殘餘的油在籃上！真正健康好薯條！趁熱吃，好香噢！

【推薦理由】亨氏番茄醬，味道酸甜適口，可直接食用，也可炒菜做湯，小包裝拿取方便，開袋即食。

烹飪小技巧：

1. 土豆切好後，可以水洗晾乾，也可以不先晾乾；

2. 薯條趁熱吃，外焦內軟，時間長就會皮，所以千萬不要把它和油鍋裡出來的那種硬硬的口感來比較，畢竟只用了幾滴油，非常健康，味道也不錯。