減肥期間，有哪些低脂又好吃的東西？

一般人都會想當然地認為吃蔬菜不會發胖，因此對蔬菜的食用也不加選擇和控制。其實，過多地食用碳水化合物含量高的蔬菜，其中過剩的碳水化合物也會轉化為脂肪在體內儲存起來。那麼，究竟哪幾種蔬菜最有利於人保持苗條身材呢？

1、韭菜

韭菜是粗纖維食品，在胃腸道吸水後迅速膨脹，不但能增進飽感，減少食量，還能潤腸通便，排出體內過剩的營養物質，在減肥中有其不可忽視的作用。

2、西葫蘆

西葫蘆約含水分94%以上，它是低熱量的食物，其中維生素A、鉀、鎂的比例較高。西葫蘆中較多的纖維素、木質素和果膠物質不能被人體消化酶水解，但可促進腸道蠕動，有利通便。生吃西葫蘆比熟食效果更好。

3、花椰菜

花椰菜的熱量非常低，而且有促進新陳代謝的功能，在食譜中加入這類燃燒脂肪的食材，再輔以適當的運動，不怕會出現減肥不成功的可能。

4、黃豆

黃豆中所含的蛋白質高於肉類，而且其氨基酸更接近人體需要的比值，易被消化吸收，而且其卡路里小於30，可以很好緩解減肥期間很容易的造成營養不良的狀況。

5、西芹

很多人都不喜歡吃西芹。但是減肥的你最好愛上吃西芹。西芹含有大量的鈣和鉀，可以減少下半身的水分堆積。吃西芹的時候需要比較長時間的咀嚼，不僅能增強飽腹感，而且對於鍛煉臉部肌肉，緊致臉部的效果也不錯的哦。

讀到這裡，很多“無肉不歡”朋友一定想問，減肥想吃肉怎麼辦？

其實，減肥時別以為吃肉類就會胖，關鍵看你減肥期間是怎樣吃肉的。而且減肥吃肉效果會更好，因為肉類食品中的蛋白質是人體所需要的各種營養素的核心，可以很容易修復減肥期間因為運動、節食等給機體造成的營養不均衡的狀況。

減肥，這些肉可以吃：

羊肉

羊肉中肉堿的含量高於其他肉類。研究發現，它對於脂肪代謝有極強的促進作用，所以如果配合以適當的運動，就可以達到“以肉減肉”的神奇效果。另外，羊肉中脂肪的融點比其他肉類脂肪要高，因此，羊肉脂肪較其他肉類脂肪不易被身體吸收，也就不易成為肥胖的來源。

魚肉

魚肉是非常適合在減肥期間食用的食物，屬於高蛋白質低脂肪類，其中所含的w-3脂肪酸、維生素、蛋白質對身體健康很有益處。

雞肉

每100克雞肉含蛋白質高達23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各種畜肉低得多。所以，適當吃些雞肉，不但有益於人體健康，也不會引起肥胖。

兔肉

由於兔肉含蛋白質較多、營養價值較高、含脂肪較少、低膽固醇，是胖人比較理想的肉食。

水果減肥的功效相信大家都知道，在“越吃越瘦的減肥水果”界裡排名前五的，蘋果、檸檬、鳳梨、獼猴桃、葡萄柚都是既常見而又好吃營養的水果。但是很多人會把水果當做主食，這是非常錯誤的，這樣不僅會導致營養攝入單一，導致營養失衡，甚至會導致疾病。而且過量單糖尤其是果糖的攝入會導致更多的健康風險。過量的攝入水果中的糖類，反而會更加容易發胖。除了上面提到的食物，還有菌類食物、低脂乳製品、蜂蜜等所含的熱量也非常低，適合減肥時吃。

還有一定要多喝水，因為水不僅能促進人體基礎代謝，有助於燃燒熱量，而且還會促進腸胃蠕動，幫助排毒排便。很多時候你覺得自己餓了，很可能只是渴了，不如先喝一杯水。

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