廚藝為0也能做，這些美食製作超簡單
推薦幾款廚藝為零也能做的美味食譜，廚房小白可以學起來了啊。
一，水蒸蛋
食材：雞蛋1個、溫水60g、豬油1勺、鹽2g、蔥10g、生抽1勺
做法：
1)雞蛋+少許鹽打散
2)加入適量清水拌均勻
3)加入適量清加入快溶化的豬油拌均水拌均勻
4)所有材料攪均勻後倒入蒸碗裡
5)把蒸碗放入蒸蛋器中，插電開始蒸
6)6分鐘左右蒸好，取出
7)把蔥切碎+少許生抽調下
8)調料倒入蒸好的蛋上即可
▲甜言物語節日零嘴鹵蛋，休閒五香滷味蛋零食，採用農家土蛋製作，精湛工藝精心鹵制，鮮嫩爽口，咬上一口，唇齒留香，回味悠長。
二， 蠔油豆腐
食材：豆腐1塊、青椒1個、紅椒1個、油適量、鹽適量、老抽適量、蠔油適量
做法：
1)準備好材料。
2)豆腐切成均勻小塊。
3)青紅椒洗淨去蒂切成小粒。
4)坐鍋熱油，倒入青紅椒粒煸炒出香味，盛出待用。
5)留少許底油，倒入豆腐塊。
6)加適量冷水。
7)慢火煎制豆腐八分熟。
8)倒入適量蠔油，老抽翻拌，使豆腐均勻上色。
9)最後，倒入青紅椒粒翻拌一下就可以出鍋了。
▲廣東梅州客家特產，華記鹽焗老雞翅，純手工製作，保留雞翅豐富營養成分。香韌可口，老少皆宜，是送禮或自家休閒美味零食。
三，剁椒土豆片
食材：土豆300g、剁椒適量、鹽適量、蔥適量、胡椒粉適量、豬油適量
做法：
1)土豆一個，洗淨去皮。
2)用工具切成片。（直接切水裡了）
3)控幹水份。
4)鍋裡下豬油燒熱，下土豆片翻炒。
5)加一勺剁椒。
6)加適量的鹽炒勻。
7)下少許水略煮後起鍋撒香蔥。
▲薩啦咪德佬小雞腿， 溫州特產小吃零食，薩啦咪的新晉招牌美味，精選農家自養的優質雞種，甄選上等好雞腿，肉質鮮美， 細嫩厚實，入口飽滿，爽口有嚼勁，百吃不厭。
四，蒜蓉南瓜
食材：南瓜400g、蒜末15克、鹽8克、水60克、沙拉油15克、蔥花3克
做法：
1)南瓜去皮，切成小方塊。
2)半個蒜頭的蒜瓣兒拍碎，去皮，切成末兒。
3)鍋裡燒熱油，小火將蒜末炒香，別炒過了炒糊了。
4)鍋內倒入南瓜翻炒。
5)南瓜水分含的少，繼續翻炒至斷生就下鹽。
6)鹽分炒勻後，加入清水適量燜一會兒至南瓜軟爛，裝盤的時候撒上蔥花即可。
▲金小嘴香辣美蛙，重慶特產麻辣肉類美食，非常好的下酒私房菜熟食小吃，採用傳統手工工藝，每日親手鹵制，現做現發，新鮮直達您口中。
五，醋溜白菜
食材：白菜500g、青紅椒2個、花椒適量、陳醋2勺、生抽1勺、糖1小勺、水澱粉1勺、蔥適量八角、適量薑、適量蒜適量
做法：
1)白菜幫切絲，青紅椒切絲，蔥薑蒜切好備用
2)熱鍋入油，花椒八角爆香
3)放入辣椒，蔥薑蒜爆香
4)放入白菜幫，翻炒至半熟。依次放入鹽，陳醋，生抽，糖調味
5)翻炒均勻後加入白菜葉，繼續翻炒至菜葉變軟。
6)加入薄芡，翻炒均勻即可出鍋
▲阿燕姐招牌陳醋泡爪，正宗龍岩泡爪，清新口感，是夏日酸爽的好零嘴，採用真正本地釀的陳醋泡的，不加香精味道更純正健康，吃完手上的餘香也會很快消失，適合孕婦食用。酸爽開胃，老少皆宜！本品是不辣的哦~醋爪比較大個，咬起來更過癮。
六，小炒牛肉片
食材：鹵牛肉100g、蒜薹50g、紅尖椒20g、小紅辣椒20g、蒜適量、細鹽適量、雞精適量
做法：
1)牛肉切片，蒜苔、尖椒切段，蒜切片，小紅辣椒切小段；
2)鍋燒熱，放少許油，油熱後放入蒜片和小紅辣椒；
3)蒜片和辣椒炒香後放入牛肉片；
4)翻炒至牛肉片變色，放入蒜苔和尖椒；
5)繼續炒至蒜苔熟透，放入適量鹽；
6)加少許雞精提味，翻炒均勻即可。
▲四川特色特產西西姐姐麻辣牛肉幹，採用甄選牛後腿，經過幾十道複雜工序製作而成，製作考究，結合紅油入味，色澤紅亮，麻辣勁爽，回味綿長。
七，茄汁鮮藕片
食材：鮮藕200g、番茄80g、薑適量、蔥適量、食油1勺、鹽適量
做法：
1)準備好蓮藕、番茄、生薑、香蔥。
2)鮮藕去皮、洗淨、切片；番茄洗淨，切桔瓣，撕去皮；薑切末；蔥切粒。
3)鍋燒熱，加茶匙油，爆香薑末，倒入番茄翻炒成泥狀。
4)倒入藕片，點一丁點水，用鍋鏟將藕片磨出漿來。
5)湯汁粘稠，加鹽、胡椒翻炒均勻；調味即可裝入盤中。
▲揚州特產零嘴熟食，五亭熟食醬鴨半隻裝，經典淮揚風味，色、香、味俱全的傳統老醬鴨，皮黑肉嫩，醇厚而不膩，具有麻、酥、嫩的特色地方美食。
八，蒜苗辣炒醬香乾
食材：豆干6塊、蒜苗30g、蒜20g、小紅辣椒2個、黃豆醬1大勺、生抽1小勺、糖適量、辣椒醬適量
做法：
1)豆干切條、蒜苗切段、蒜切片、小紅辣椒切碎；
2)鍋中加適量油，大火加熱至五成熱，倒入香乾；
3)調成小火，煎至想幹白色部分出現金黃色小氣泡，盛出待用；
4)鍋中再加入適量油，加熱至五成熱，轉小火，加入黃豆醬；
5)再放入蒜片和小紅辣椒碎；
6)小火煸炒至油色發紅、香味冒出，加入煎過的香乾；
7)轉大火，加入生抽和少許白糖，翻炒均勻；
8)最後倒入蒜苗，迅速翻炒幾下即可。
▲廈門特產紅豆板栗餅，獨立包裝糕點小吃，很好吃的紅豆餅，吃貨們都準備好了嗎 ？甜而不膩、皮薄、餡多。老人孩喜愛、喜歡的別錯過、喜歡吃的擼起來吧，個大餡多開袋即食。