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中式的烘焙味道,記憶裡的蛋黃酥

如果你願意一層一層一層地撥開我的心,你會發現,油皮纏著油酥,油酥裹著豆沙,豆沙包著鹹蛋黃~猜到這是什麼了嗎?沒錯就是蛋黃酥!

蛋黃酥是常見的中式點心,有著濃郁的中式傳統味道。油皮和油酥的包裹,烤制出來後口感層層疊疊,薄如蟬翼;裡面是香甜綿軟的紅豆沙和起沙透心的鹹蛋黃,口感十分香酥~~

麵粉醇香,口感香濃。片片酥脆,口齒留香~3種口味供那你選擇。蓮蓉蛋黃酥,玫瑰豆沙蛋黃酥,還有肉鬆蛋黃酥。大小適中,開袋即食,作為辦公室的點心,餓了的時候,吃一個。

外皮酥脆柔軟,內餡層次分明。咸鴨蛋去殼,去白,只留下一顆沒有遺憾的鴨蛋黃。早餐吃兩顆,營養又健康。嘴饞的時候來一顆,補充腦能量~

醇香的鴨蛋黃融合在先烤的蛋黃酥上面,增加了絲絲香氣,美味醇香。酥軟綿軟,手工製作,咸淡適中,甜鹹的交融恰到好處。給味蕾以享受~

傳統的手工製作,高溫烘焙,滿滿雪媚娘,濃濃鴨蛋黃咸沙香,甜甜紅豆沙好滋味,香甜味美,漂亮的黃金色表皮,吃在舌尖的不僅僅是味道,香甜濃郁,口感細膩~

金黃飽滿,層次分明。香甜紅豆餡,千層酥皮,海鴨蛋黃,別有一番風味。累的時候,用美食來犒勞一下自己,早餐,下午茶~每一口都有好感覺。

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