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第一次這樣吃包菜,出乎意料的美味!

包菜是非常普遍的一種蔬菜,富含維生素C,也有藥用價值,是一道非常不錯的家常蔬菜。

通常我們吃包菜都是手撕了炒包菜,或者幹鍋包菜,熗包菜,最近又認識了一種新的包菜吃法——涼拌包菜。

包菜直接生吃?我還有點不敢相信,但是一口吃下去,又脆又香,實在是出乎意料的美味!

食材準備:包菜切絲,大蒜、紅辣椒、生薑適量

製作步驟:

1. 薑切絲,紅椒切絲,加入蒜末,再加入少量糖、生抽、醋、香油。混合均勻。

2. 將調好的作料澆在包菜絲上。

涼拌包菜就做好了。生的包菜口感很脆爽,帶著包材的清香,別有一番風味。

小貼士:

建議選用嫩一些的包菜,入味口感更好。