這種食物夠美味！關鍵晚上吃都不長胖！

想要減肥還想要吃，關鍵還要吃的快活，最可怕是還要吃的不長胖！

螞蟻上樹

材料

用魔芋絲代替粉絲、雞胸絞肉大約120克、豆瓣醬大約50克、洋蔥半個、蔥。

做法1. 準備好肉末，蔥切小段，洋蔥切小塊；2. 魔芋絲下滾水焯一分鐘撈出待用；3. 鍋里加一點油把豆瓣醬炒香。4. 下火雞胸肉末翻炒均勻至變色；5. 下切好的洋蔥塊，翻炒均勻，不用炒太久以保持洋蔥香脆的口感；6. 最後下魔芋絲翻炒均勻；7. 出鍋，撒蔥，大功告成！這一大盤，只有大約200多卡路里，蛋白質卻有二，三十克！放心的吃吧！

雙澆頭金針菇

材料主料金針菇400克、朝天椒適量、薑2片、蠔油1茶匙、醋2茶匙醬油1/2茶匙、辣椒油2茶匙、香油1茶匙、食鹽1/2茶匙、蒜3瓣、蔥1段、雞粉少許。

做法1. 薑、蒜、蔥切成蓉，朝天椒切成小圈，金針菇撕成小把入沸水焯水5分鐘，直到斷生撈出晾涼；2. 蔥、薑、蒜，辣椒入油鍋爆香後，加鹽、雞粉翻炒均勻澆到金針菇上；3. 用蠔油、醬油、醋、辣椒油、香油調好料汁，均勻澆到金針菇上即可食用，最後點綴上香蔥碎。

蠔油生菜

材料

生菜一顆、蠔油適量、清水小半鍋。

做法1. 鍋裡水燒開；2. 把洗淨瀝幹水的生菜丟進去鍋子裡；3. 一分鐘燙熟即可撈出，喜歡軟的放久一點點，不過營養會流失了啦；4. 澆上蠔油，因為怕鹹，稍微淋了一點點煮開的水上去。

上湯娃娃菜

材料：娃娃菜1顆、松花蛋1個 、蝦米10克 、香菇3朵、食鹽1/4小匙 、薑(泥)半匙 、高湯200毫升。

做法

1. 娃娃菜撕成小塊洗淨，幹香菇先用溫水浸泡20-30分鐘至漲發，切成小塊，蝦米用溫水浸泡10分鐘，皮蛋切成小塊，生薑切碎；2. 鍋內放1小匙油，油至三成熱時，放入薑蓉，香菇碎，蝦米炒出香味；3. 加入皮蛋翻炒數下，加入高湯用中火煮開後，轉小火煮約2分鐘；4. 加入娃娃菜，將娃娃菜在鍋內攤平均後，加蓋大火煮至水開，轉小火燜約1分鐘；加鹽就好了。