喝牛奶雖好，但這四大誤區要儘量避免

牛奶是市面上最受歡迎的飲品之一，原因就在於牛奶不僅口感好，並且富含各種營養物質，其中的鈣磷比例適當，是人體最好的鈣來源之一，因此，無論是老人、小孩抑或是成年人，牛奶幾乎成了生活的必須品，不過喝牛奶雖好，但是也有誤區需要儘量避免。

1.空腹喝牛奶

空腹喝牛奶有兩大不利影響，一是不利於營養吸收，二是有可能導致腸胃不適甚至腹瀉，不過不利於營養吸收是事實，但導致腸胃不適卻是因人而異，有些人空腹喝牛奶會覺得腸胃不適是因為患有乳糖不耐症，乳糖不耐症有可能是天生的，也可能是因為成長過程中飲食結構缺乏乳製品導致消化乳糖能力退化，患有乳糖不耐症的朋友空腹喝牛奶覺得腸胃不適，可以選擇無乳糖牛奶，或者一次喝少量，這樣也可以緩解空腹喝牛奶帶來的不適感覺。

2.牛奶喝得比水多

任何有營養的東西一旦過量可就不好說了，牛奶也是如此，一個人一天喝的牛奶最好不要超過300毫升，什麼，你說超市有1升一大盒的牛奶？那是給全家人準備的，可不是讓你一天喝了這一升。如果牛奶喝太多的話，一方面會因為攝入蛋白質過量加快鈣流失，另一方面也容易因為攝入脂肪過量讓你很容易變成一個胖子。

3.牛奶和食物、藥物隨意搭配喝

牛奶可不是白開水，不能隨意和其他食物或者藥物搭配喝，舉個簡單的例子來說，牛奶和橘子這類果酸含量高的食物一起吃的話容易影響消化，而用牛奶來代替白開水服藥的話更是不利於藥物吸收，甚至會影響療效，對於牛奶這種東西，咱還是就把它當牛奶吧，不能低看但也絕不能高看。

4.牛奶不管冷熱拿起來就喝

很多人有把牛奶放進冰箱的習慣，這樣可不好，直接喝涼牛奶容易使腸胃不舒服，並且牛奶中的營養也不能被很好吸收；不過如果要將牛奶加熱的話也要注意不能加熱太久，加熱太久會減少牛奶中的營養，最合適的其實還是喝溫牛奶，如果想喝甜牛奶，那就等牛奶涼了之後再加糖，邊加熱邊加糖會產生果糖賴氨酸，不僅不易於營養吸收還有害健康。

（文/韋康）