製作寶寶輔食的牛肉如何挑選？

7個月大的寶寶，大部分能夠接受輔食了。

今天給大家分享的是牛肉米糊，完美涵蓋了這個階段寶寶需要的營養素。

【 牛肉米糊】

*** 材料

牛肉30克、嬰兒米粉10克、溫開水60毫升。

*** 步驟

1. 牛肉洗淨，放入清水中浸泡15分鐘，洗去血水。

2. 牛肉絞成肉末，放入蒸鍋中，蒸熟後取出。

3. 70℃左右的溫開水60毫升倒入米粉中，邊倒邊攪拌，讓米粉和水充分接觸，調成糊狀。

4. 取2小勺牛肉末調入米糊中，攪拌均勻即可。

*** 營養價值

牛肉富含鐵，是預防貧血的優質食材。製作寶寶輔食的牛肉應選擇脂肪較少的軟肋部分，不要直接購買絞碎的牛肉，而是購買肉塊在家中攪打成肉末。

*** 小叮嚀

牛肉米糊適合7M+的寶寶食用。