黃瓜除了有利於減肥，還益於跑步！

黃瓜是日常生活中最為常見的蔬果之一，很多人都知道它富含水分和營養物質，但如果僅僅就此理解它對於我們身體的好處，未免有點片面了。據科學家公佈的最新研究成果，黃瓜有助於心臟健康，保護大腦，還能降低患癌風險，增強骨骼的硬度。

補充水分保護皮膚

黃瓜95.2%的成分是水，一根大約3兩重的黃瓜含水約150毫升，而這占到了日常通過飲食補水的26%。多吃一些黃瓜，絕對是可以在乾燥的秋冬時節為身體補水的。同時，黃瓜還能起到皮膚抗皺的作用，保護我們的皮膚不會因為年齡的增長而老化。

有助心臟健康

這點恐怕很多人都沒有想到，黃瓜中含有豐富的鉀，後者有助於降血壓。攝入足量的鉀可以降低患中風的概率，也能減輕患心血管疾病的概率。

保護大腦

黃瓜中含有一種叫非瑟酮的抗炎物質，這在草莓和葡萄也能找到。非瑟酮能夠降低和年齡相關的神經系統疾病對腦功能的影響，同時還有助於患老年癡呆症的人保持認知功能，對於保護大腦健康很有好處。

抗炎且降低患癌風險

黃瓜能降低身體內的炎症反應，其中含有的一種叫木脂素類的多酚，能夠降低患某種癌症和心血管疾病的風險。黃瓜中還含有一種叫做葫蘆素的植物養分，它能阻塞癌症細胞發育和生存所需要的通道。

減輕疼痛

黃瓜中含有的類黃酮是一種抗炎物質，單寧酸能夠限制體內自由基的釋放，它們都能夠減輕身體的疼痛。黃瓜可以用來治療頭痛，種子可以用來降溫和利尿，黃瓜汁也能作為治療痤瘡時的鎮痛劑。

緩解口臭

口臭通常是由於口腔內的細菌引起的，黃瓜富含纖維和水分，能增加唾液的分泌，從而沖走引發臭味的細菌。

保護骨骼

黃瓜富含維生素K，而後者對於骨骼健康十分必要，也有助於骨骼對鈣的吸收。如果維生素K攝入量過少，容易導致骨折。

通潤腸道

黃瓜富含水分和不可溶解的纖維，這兩者有助於食物輕鬆快速的通過消化道，從而起到防止便秘的作用。

保持體重水準

黃瓜含有的卡路里量很低，一杯黃瓜汁裡面只含有16卡路里的熱量。而黃瓜皮中含有的纖維能讓人保持一個健康的體重水準。

以上內容整理自搜狐跑步 作者：Alse