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日本抹茶好店推薦(下)

來淺草「壽々喜園」,品嘗世界“最濃”的抹茶霜淇淋!

「抹茶」可謂是日本印象的一個鮮明代表。接下裡的這家就是能夠讓你最大限度感受抹茶魅力的地方——「壽々喜園」。該店位於外國遊客經常前往的東京淺草,在這裡,我們能夠品嘗到世界上最濃的抹茶霜淇淋。

壽々喜園是擁有150年以上歷史的老字型大小茶鋪。從煎茶、玉露茶到美肌茶和健康茶等,店內售有各種各樣的茶。而且這裡地理位置優越,就在淺草寺附近,只要走幾分鐘,就能看到店家那標誌性的抹茶色的旗幟了。

在店內陳列各種與茶相關的商品,讓人目不暇接。

而照片中的就是這裡的招牌霜淇淋啦。店內所銷售的抹茶霜淇淋都是與位於茶葉名產地——靜岡縣的抹茶專門店「ななや」一起合作的商品。除了抹茶外,店內還有使用焙茶、玄米茶等茶種和黑芝麻與紅豆等日本獨特口味的霜淇淋。

抹茶霜淇淋一共分為7個濃度。最濃的是「7號」,據說這是世界上最濃的抹茶霜淇淋。在業界,5號濃度就是一般抹茶霜淇淋的極限。7號的濃度可見一斑。它使用的特別的茶葉,這種茶葉甚至還獲得過農林水產大臣獎,是日本國內品質最高的抹茶。這種抹茶除了在「ななや」直營店能吃到外,就只有「壽々喜園」這裡有了。

左邊為1號濃度的抹茶霜淇淋,右邊為7號濃度的,從顏色的變化即可明顯看出抹茶的濃厚。

接下來就讓我們一起來嘗嘗看這份世界第一濃厚的抹茶霜淇淋吧。初入口,抹茶的芳香就在口中蔓延。緊接著,凝聚著抹茶的深層味道會進一步在口中花開。雖說通常「苦澀」是抹茶給我們的第一印象,但若是在使用上乘的茶葉的這裡,這份苦澀還會在淡泊中透出幾絲高雅。

除了單球和雙球可供選擇外,還可以選擇杯裝和甜筒。價格會根據抹茶濃度變動,單球的為340~550日元,雙球的為440~650日元。若是點了雙球的話,推薦搭配焙茶和玄米茶口味的霜淇淋混合食用,會有不同的味覺感受哦~

這個是能夠輕鬆便利喝到抹茶的名為「NODATE」的工具(不含稅300日元)。喝抹茶時按照傳統的方法是需要經過很複雜的工序,但是只要有「NODATE」在手,就算不知道這些知識也沒有關係。只要搖晃附贈的混合器,就能輕鬆喝到抹茶。

抹茶是日本獨有的味道。想要體驗世界第一濃厚抹茶的魅力的話,就來「壽々喜園」這裡來親自體驗一下吧。

Information

「壽々喜園 淺草本店(壽々喜園 淺草本店)」

地址:東京都台東區淺草3-4-3

營業時間:10:00〜17:00

定休日:每月第三個週三

(週三為節假日的場合,則為週四休店)

Wi-Fi環境:無

是否支援信用卡的使用:不支援

其他語種的服務:英語

其他語種的菜單:英語

最近車站:東京地下鐵銀座線“淺草站”

交通方式:銀座線淺草站出站後徒步10分鐘

價格範圍:〜1,000円(霜淇淋)

電話號碼:03-3871-0311

官網:http://www.tocha.co.jp/

「かぐらちゃかプチ 淺草店 」,為你提供世界上最新鮮的抹茶

2016年夏天,在東京觀光知名景點淺草,新開了可讓饕客們每天享受世界第一新鮮抹茶的咖啡店——「かぐらちゃかプチ淺草店 」。在這家店可品嘗到店家每天早上使用茶臼 (※1)現磨的新鮮抹茶。現磨的抹茶比一般抹茶更加醇厚、色彩更鮮豔。來品嘗現磨抹茶的好滋味吧~

※1:茶臼:專門將茶葉研磨成抹茶的石臼。

品嘗現磨抹茶

這是店家所使用的茶臼。茶葉在剛磨完時,你若站在旁邊,會感受到有高雅的香氣隨之撲鼻而來。

大家可以仔細看看這個綠色有多麼漂亮。抹茶接觸太陽光或螢光燈等光線及空氣時容易劣化。現磨的抹茶呈現的綠色相當鮮豔,風味也自然是最為豐富。

「かぐらちゃかプチ 淺草店」特別提供可追加現磨抹茶配料,價格1湯匙含稅150日圓。若適量與甜點或飲品等料理搭配,更能凸顯抹茶的香氣與風味。

製作專屬自己的聖代!

 日式聖代“かぐらちゃかぱふぇ”(含稅648日圓)

「かぐらちゃかプチ 淺草店」的魅力可不只有新鮮的抹茶喔。名為「かぐらちゃぱふぇ」的招牌產品是可依顧客喜好選擇配料的獨一無二定制化聖代。 您可從自家制的雪糕、水果、布丁、白玉等一共21種配料當中,任選5種,如果來到這裡的話這個不可錯過。

炎炎夏季時節最適合來一份份量十足的聖代,沁涼舒身。快來體驗製作這屬於你世界唯一的聖代吧,只需選擇自己喜歡的配料即可完成。聖代僅提供於12:00~18:00(最遲聖代點單時間為17:00),敬請留意~

夜晚就來杯抹茶調酒吧

 生抹茶調酒(含稅540日圓)

 抹茶鹽洋芋片(含稅324日圓)

「かぐらちゃかプチ 淺草店」在白天時段為日式咖啡店,主要提供聖代;到了晚上18:00~22:00時段則變成抹茶Bar,主要提供酒類。除了“抹茶啤酒”及“抹茶調酒”等使用抹茶的酒類,還有撒上抹茶且風味鹹甜的“抹茶鹽洋芋片”等下酒菜。

 生抹茶啤酒(含稅648日圓)

 蒜片沙丁魚(オイルサーディンガーリック含稅756日圓)

「生抹茶啤酒」(含稅648日圓)是將抹茶液加入啤酒內製成的飲品。因為添加抹茶而讓整體風味更加柔順,而且帶著微微抹茶香,口感如啤酒般清爽順口。另外店家也提供了不少與酒類搭配得宜的下酒菜料理。在淺草逛了一整天之後,就來「かぐらちゃかプチ 淺草店」享受抹茶啤酒或調酒,度過完美的夜晚吧。

「かぐらちゃかプチ 淺草店」,從極受海外旅客歡迎的大型折扣店「唐吉軻德 淺草店」步行1分鐘即可抵達。雖然基本上以外帶為主,但也設有飲用座位。如欲體驗世界第一新鮮的抹茶,那麼一定要來「かぐらちゃかプチ 淺草店」品嘗看看。