我是你的什麼？你是我最愛的土豆燉肉啊

材料

牛肉（豬肉也可以喲） - 200克

馬鈴薯 - 400克

蘿蔔苗 - 適量

洋蔥 - 1個

味淋 - 100毫升

日本酒 - 2茶匙

醬油 - 2.5茶匙

胡蘿蔔、魔芋絲和時蔬野菜都可以自由搭配進去喲～

製作方法

1、首先是調味醬汁的製作。開中火，在鍋中倒入日本酒。待香味出來後關火，注意不要燒幹。等鍋中的液體自然冷卻後再加入適量醬油和味淋一起攪拌片刻，完成。

料理之前，先將土豆用微波爐加熱一下會方便很多。

2、土豆對半切開去皮，用保鮮膜包上，然後放入600瓦的微波爐中加熱8分鐘。

3、將土豆切成容易入口的小塊，洋蔥切絲。

一開始先將洋蔥和牛肉一起炒的話，不容易糊鍋。

4、開中火，將洋蔥和牛肉翻炒3分鐘左右，洋蔥變軟後再加入土豆一起翻炒。

各種原料混合後可能會熟的很慢，耐心烹煮一會兒即可。

5、等土豆變軟後，加入調味醬汁混合均勻，一起熬煮5分鐘。等收汁完成後就大功告成啦～最後再撒上一些蘿蔔苗和黑胡椒粉點綴增香。

雖然剛做好的也很好吃，但讓其在冰箱裡經過一個晚上後的味道會更加讓你留連忘返。