大學生減肥期間在食堂怎麼吃?

大學附近往往是美食、小吃的集散地，泡酒吧和喝酒也成為某種程度上的大學“必修課”。當你下定決心要在大學期間改變自己、活出一個真實的勵志故事的時候，運動和控制飲食就是在你手中的兩個漿，只有兩個都同時用力，你才能準確到達塑身成功的彼岸。

那在大學或者是有食堂的地方塑身，我們該怎麼吃？

一、早餐最重要

很多同學早上都是急匆匆去上課，順帶在路上買早餐，路邊的早餐那麼多，我們怎麼可以吃的充足又健康呢？之前說過，控制油和簡單糖的攝入。

圍繞著主題，首先必須排除就是油條、糯米團等一系列油炸食品；

其次許多同學喜歡在早上吃含糖的食物，簡單糖最明顯的標誌就是蔗糖，某種程度上糖對於減肥的羈絆要重於油，因此無糖豆漿或者牛奶就成為比較好的選擇；

還有，有些地方的早餐以湯水為主，例如米線、麵條等，如果喜歡吃這些，最好和師傅說，在舀湯和放帽子的時候不要放油（要說不放，你說少放，他就默認你沒說），不然攝入的熱量會不可小覷。

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二、午餐要吃飽

大家都知道所謂“午餐要吃飽”，但這句話並不是你可以胡吃海喝的藉口，中午去食堂吃飯，面對琳琅滿目的菜品一定要冷靜下來，心中告訴自己三遍：我是一個高貴的減肥人，我是一個高貴的減肥人，我是一個高貴的減肥人......然後懷揣著崇高的理想信念和對完美身材無限嚮往的心情去打菜。

許多食堂都以精糧為主，也就是我們通常能看到的米和麵的衍生，這些東西不能多吃（因為碳水化合物是熱量的主要來源），但是不吃又不行（裡面的維生素、膳食纖維等為人體所需），你可以採取減半或者隔一天一次的方式。

如果食堂裡有紅薯、豆類、玉米等粗糧那你可以用這些替代一下。

在選擇肉類時，最好的順序的是1.魚肉 2.雞肉 3.牛肉 4.豬肉，如果你的食堂裡還有羊肉、驢肉、龍肉、唐僧肉之類的，因為不具普適性，就不討論了。

水產品很多都蛋白質含量高脂肪少，對於健身肌肉恢復很有幫助，而岸上的物種裡面最接近魚類蛋白質含量的就是雞肉，尤其是雞胸脯。牛肉相較於豬肉好一點。

對於塑身，蔬菜也分著三六九等。最好的自然是西藍花、白菜、豆芽等等。

個人覺得要注意的是類似茄子最好要注意，特別是醬爆茄子，作為川菜的代表，重油重鹽，而茄子特別容易吸油，雖然是蔬菜，但是也容易給塑身帶來挑戰。

三、晚餐最簡單

晚餐是三餐中最簡單的一餐，這裡的簡單並不是讓大家選擇“簡略”——不去吃，任何一餐都必須吃，漫漫長夜，如果不吃下午飯很容易在看到高熱量零食的時候一不小心就走進犯罪的深淵。

晚餐的簡單從量上來說，只要吃到消除了饑餓感，或者說對食物沒有欲望就可以了；從質上來說，晚餐最好選擇水果、燕麥等低熱量、易飽腹的食物為好，如果去食堂的話，蔬菜、湯類也是你不錯的選擇。

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