五一出遊,讓身體和味蕾一起在路上
明天又將是一年一度的五一勞動節了,相信很多人有早早的做好了出遊的計畫,除了去觀光以外,當然作為吃貨來說也要趁機去品味一下各地不同的美食啦!全國美食,盡在鍋碗瓢盆之間~東南西北,每個地區都有自己舌尖上的驕傲。
不知道各位小夥伴們是否已經準備好了計畫著出門看人頭看車流還是宅家風流?反正小編就是宅人一個,應該是不會趁著這人流湧動的時刻出去了吧,這樣子才可以好好的享受美食呀,就算是沒有行走在旅途的路上,那我的胃也已經翻山越嶺刻骨銘心咯!
東北真空大冷面
適合吃冷面的季節又來了,雖然其實冷面一年四季都可以吃,但是夏天吃更爽,製作非常的簡單方便,每一根麵條都是足夠的勁道,特製的辣椒油也和醬料包賦予了麵條更多的口感與滋味!
延邊朝鮮族血腸
少數名族的食物一般都具有民族特色,系用豬腸、大米、糯米、鮮豬血等煮制而成,雖然顏值不是很高,但是味道真的非常棒,糯糯的口感不管是烤著吃還是蒸著吃都非常不錯。
紅燒獅子頭
江蘇揚州地區的漢族傳統名菜,屬於淮揚菜系,口感鬆軟肥而不膩,色澤紅亮肉球飽滿,選用新鮮上等食材現做現賣,醬味十足,每一口都濃郁的汁水包裹,值得品嘗。
滋水牛腩
牛腩吃過的都會覺得好吃,也不會忘記它的美味,有種說不出的感覺就是吃了還想。這款牛腩不辣也不會太鹹,瘦肉很多,自己加了白蘿蔔煮在裡面,味道很好,牛肉看起來質地不錯,煮得軟爛入味了。
東坡肉
浙江東坡肉,被譽為浙江杭州的第一名菜,但是延傳今日,東坡肉成為了很多人都喜歡吃的一道菜,肥瘦相宜,肥而不膩,瘦而不柴,口口滋味回香有嚼勁。
螺螄粉
廣西柳州市的小吃,特色是帶著一股濃濃的“臭”味,初次吃的人估計會忍受不了這種臭味,但是只要熟悉了就會覺得這臭裡面帶著撲鼻的香,酸辣鮮爽燙彙集在一個碗裡,美味就是這樣簡單。
辣子雞
西南地區的重慶是以辣出名,火辣辣的山城火辣辣的人火辣辣的食,而辣子雞就是除了火鍋之外很有魅力的一道大菜,鮮嫩的雞肉大火爆炒,混合幹辣椒在裡面,雞肉滑嫩爽口,辣味十足。
過橋米線
過橋米線已被列入了非物質文化遺產,這一來自雲南滇南地區的名名小吃,最精華最特色的就是它的湯頭,一碗精緻好的米線就是那一碗濃湯,其次就是米線的勁道,配料的講究,如此才可以造就一碗美味十足的過橋米線。