米湯真的利於寶寶發育嗎？看看專家怎麼說

想必很多媽媽們都認為米湯對於寶寶來說是很有營養的，是最適合寶寶吃的食物，米湯營養成分高過了米飯等主食。除此之外，它的口感很不錯，價格低，而且很利於寶寶消化。

那麼米湯真的營養豐富嗎？

【米湯是什麼？】

米湯，又稱為米油或者粥油，其實就是在煮飯或者熬粥的時候，過濾出米剩下的湯水就是米湯，而且這些米湯比較濃稠。

【米湯含有什麼營養？】

其實，米湯並沒有人們所想像的那麼有營養，因為米湯是比較濃稠的湯水，在熬制過程中，它的營養成分在不斷地降低。

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其實我們平常吃的大米當中，營養成分主要是碳水化合物，也就指的是澱粉，然而其中的蛋白質含量並沒有多少。如果加水煮製成米湯，其中的營養價值會降低不少。因為大米中的澱粉在煮製成米湯的過程中會水解成糊精，所以說米湯的主要成分還是一種碳水化合物糊精，而蛋白質非常低。

除此之外，用精製大米熬製成的米湯，營養價值特別低，因為在加工這種米的過程中，有營養的糊粉層會脫落。

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【寶寶的輔食最好不要選米湯】

許多寶媽們都知道在寶寶幾個月大的時候，就可以給他喂一些輔食。那麼該如何選擇寶寶的輔食呢？最好選擇含鐵比較多的，而且熱量比較高的食物，這樣有利於寶寶的生長發育，可以給寶寶提供更多的熱量。

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上面也說過了，米湯其實營養比較低，所以最好不要將米湯作為寶寶的輔食。寶媽們可以給孩子選擇比較高營養，同時熱量也比較高的食物，有利於孩子的健康成長。如果選擇給孩子喝米湯的話，最好喝少一點，因為米湯含有營養和熱量並不多。

所以各位寶媽們一定要注意，千萬不要將米湯作為寶寶的輔食，長時間下去，孩子容易營養不良。

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【權威專家怎麼認為米湯的營養成分，它真的沒有含很多營養嗎？】

其實身邊有很多人都認為，米湯和粥含有的營養成分比較多，對寶寶來說是一種很不錯的輔食。所以，寶媽們大部分都不會購買嬰兒米粉，還是選擇自己在家熬制米湯或者粥作為輔食給寶寶吃。甚至還用米湯給寶寶沖奶粉，其實這種行為是錯誤的，它並不能給寶寶帶來很多營養，讓寶寶健康成長。

接下來就給各位寶媽看一看，國內的一些兒科專家和營養專家的建議。

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著名兒科專家崔玉濤曾建議各位寶媽們，在寶寶六個月大的時候，就可以給他們吃一些輔食，最好選擇鐵含量比較多的食物。米湯鐵的含量不多，所以最好不要選擇。另外，如果用米湯沖一些配方粉的話，一定要適量，不然的話很容易造成寶寶腸胃的負擔，而且也會影響到代謝。

另外也有營養師說過，其實粥跟米湯類似，營養都不多，所以寶媽們最好不要給寶寶食用稀粥。

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米湯真的沒有大家認為的那麼有營養。雖然是可以給寶寶食用一些米湯，但是不能給寶寶經常食用。上面也提到過了，米湯的營養低，不能給孩子提供高熱量，而且蛋白質含量也比較低，不能提供過多的有利於孩子生長發育的物質。