西式甜品，撩妹必看

紅酒玫瑰梨（壓力鍋版）

第一次吃紅酒煮梨，是在一家西餐廳，點菜時純粹只是好奇，沒想到吃一次後就喜歡上它了，材料也簡單：紅酒、梨、肉桂。

回家後，就經常煮，不過，肉桂的味道某人不喜歡，後來，做這道梨就去掉了肉桂。於是，有人要說：“你不正宗。”其實，正不正宗並不是最重要的，關鍵在於，吃的人喜不喜歡，你說是嗎？

【推薦理由】： 玫瑰花醬以雲南的最有名，使用雲南高原的食用玫瑰花瓣為原料，純手工工藝釀制而成，食用時讓舌尖零距離品嘗到玫瑰花的清香。

【推薦理由】： 低溫烘乾保留更多營養和香氣，常食用玫瑰可以疏肝解郁、美容養顏。香氣濃郁，泡上幾朵，一整天心情都特別美好。

肉桂換成了玫瑰花醬，煮的時候，滿屋彌漫著花香、果香、酒香。紅酒煮的過程，酒精揮發了，不會喝酒也可以嘗試哦。

材料：梨子一個 紅酒一杯 玫瑰花醬兩勺 冰糖適量

【推薦理由】：河北雪梨，皮薄多汁，口感清脆香甜，質地細膩。

做法：

1.梨子去皮、去芯後切厚片。

2.把梨子放入鍋裡，倒入紅酒。

【推薦理由】 ：清新甘甜，果香芬芳， 酒精揮發，只剩下淡淡的果香，滴酒不沾的我也是特別愛。

3.加入冰糖。

【推薦理由】：農家純手工製作，黃冰糖甜度適中，糖水、燉菜都適合。

4.加入玫瑰花醬。

5.選擇壓力鍋“再加熱”功能。

6.程式結束後，梨肉翻面，再次啟動“再加熱”功能後浸泡幾個小時更好吃哦。

【推薦理由】： 如果說家裡哪個廚房電器是我使用頻率最高的，那就是電飯煲和壓力鍋。壓力鍋的發明真的是解救了許多廚房小白，和沒時間慢慢煲湯做肉的人。 還有wifi模式，更方便切換功能表。還可預約烹飪，簡直就是內外兼修的好鍋嘛！

小貼士：

1.人數多的話，用多幾個梨，紅酒沒過梨2/3即可。

2.玫瑰花醬可以用玫瑰花代替。

3.這裡使用壓力鍋“再加熱”功能。