經常感冒4款藥膳輕鬆告別感冒來襲
春季天氣忽冷忽熱很容易感冒,中醫認為調整好飲食,巧用飲食調動機體的生理變化來防治感冒是最好的效果,那麼經常感冒吃什麼好?四款藥膳輕鬆告別感冒來襲,一起來看看吧!
雪梨沙參杏川貝百合煲瘦肉湯:潤肺
方法:準備雪梨二至三個去皮、核;南北杏20克;百合20克;沙參15克;川貝10克;無花果四粒;陳皮一角用水泡軟;瘦肉600克。各種材料洗淨。煲內置清水煮沸,放入全部材料煲個半小時即成。
功效:雪梨涼性,入肺、胃經,能生津、潤燥、清熱化痰。南北杏性平,入肺與大腸經,有平喘、清肺、潤腸的功效。百合性平,入心、肺經,能潤肺止咳、清心安神。沙參性微寒,有養陰、潤肺、清熱的功效(如沾風寒,感冒咳嗽及肺寒白痰多者不宜用沙參)。川貝性平,能潤肺化痰(脾胃虛寒者有濕者不用)。
山藥糕:健脾
方法:將兩根山藥去皮、蒸熟後,碾成山藥泥,然後加適量白砂糖,用擀麵杖擀成一個方型的山藥餅,在上面放一條山楂糕,用山藥餅卷成筒包住山楂糕,最後切成小段即可。
功效:我們體表有一層衛氣防禦外邪入侵,那麼衛氣如何得來呢?衛氣由脾胃消化所生,也就是說,只有脾產生足夠的氣血能量,衛氣就會充沛有力,防禦功能強勁,體質弱、經常感冒的人尤其需要健脾。山藥是一種補益脾胃的優質食品,山楂可以健胃、消食,這兩種食物結合充分實現了調理脾胃、益精補氣的目的。
薑蜜茶:養陰
方法:鮮薑3片、蜂蜜1湯匙(建議選擇紫雲英蜜、槐花蜜、荊花蜜),開水沖泡飲用。
功效:鮮薑是具有辛辣味道的溫性食品,有中等強度的散寒發汗作用,經常服用可以使體內的“衛氣”處於激發活躍狀態,起到較好的禦寒作用。蜂蜜有養陰潤燥的功效,防止秋冬季節的燥氣入侵而感冒。二者結合,薑的辛辣有發散作用,可以幫助蜂蜜的滋潤到達肌膚,而蜂蜜的甘味滋潤可以改善鮮薑的辛辣,共同起到辛溫潤燥預防感冒的作用。
橘皮蘿蔔湯:潤肺理氣
方法:一根白蘿蔔、半個橘子皮、兩段蔥白、一綹香菜煲湯食用。每日一次,連服3-4日。
功效:中醫認為肺是一個空腔的臟器,如果穢濁的氣過多,就容易感冒。蘿蔔、橘皮都是芳香開竅的食物,可以驅除濁氣,降低感冒的發生幾率。