雞爪這樣吃好吃到狂舔手指！快學起來~

Hello，小夥伴們大家好，我是時尚美食家“雞肉”男小尚子！

要說到平時拿來打發時間的小吃，小編不得不提到雞爪啦！不知道為什麼，我一直覺得自己與雞爪結下了不解之緣，從小一直愛吃，還是沒有吃膩，一想起來就回味無窮，雞爪怎麼做都好吃，讓人狂舔手指哦！

醬雞爪

這樣的雞爪中加有白醋，白醋的浸泡會讓雞爪有酸酸的味道而且能夠掩蓋一點雞腳的不知名氣味呢！之後在麥芽糖的水中煮一會兒，撈出來控水，等水分差不多幹的時候用熱油炸，炸到雞腳完全泡起，與骨頭分離，然後用醬油等調料，一起蒸就完美啦！

酸辣雞爪

相信好多人都念念不忘酸辣雞爪酸爽可口的滋味吧，當然這不足為奇，我最愛吃辣雞爪了，通常是用過泡椒水浸泡好久讓雞爪入味，蒜米搗碎，調入白糖，米醋，醬油等調料拌勻後放入雞腳，那種感覺想想都好開心，可好吃了！

泡椒雞爪

小夥伴們吃的最多的就是泡椒雞爪啦！想想都讓人流口水呢，吃到嘴裡還不是那麼辣等嚼完之後舌頭才感覺到一陣火辣，可是不管多麼辣還是阻擋不了吃貨的一顆愛吃的心，蠢蠢欲動，就算辣的掉眼淚還是忍不住多吃幾個，嗯，真的是太太爽！

鹽焗鳳爪

鹽焗鳳爪是廣東梅州一帶的漢族傳統名菜，屬於粵菜系。鹽焗鳳爪調理過程並不複雜，在調料的使用上，也十分簡捷方便。在高溫的烘烤中，鳳爪稍有焦香，少量油脂滲入爪關節中，多餘油脂揮發，使鳳爪柔軟中透出脆嫩，滋味十足。

白鹵水浸泡，蔥段與醬汁拌勻，砂紙包好蓋上海鹽在焗爐裡，鮮味很香醇，入口逸香！

五香雞爪

有一盤美味的五香雞爪最少不了的就是它的多種多樣的配料了，鳳爪個大肉肥且膠質豐富，加入適量的食鹽，可極大地誘出鳳爪的香味，皮脆肉嫩，鮮美含汁。有桂皮、八角、茴香等香料，還用花生油提鮮，可好吃了！

這麼好吃的雞爪，是不是已經被本美食家迷住啦！那快來嘗嘗吧！