10款好吃的中式糕點,不來一塊麼?
說到糕點,你會想到什麼?慕斯蛋糕?提拉米蘇?不不不,當你百度一下糕點一詞,你就能感受到中華美食的博大精深,8大分類,12大流派,3000多種樣式,我們的民族,用有限的食材創造了無限的可能。
今天小密君為大家介紹一些很受歡迎的中式糕點
定勝糕屬於杭州菜系,具有春季養生調理,術後調理的功效。有甜味,色呈淡紅,鬆軟清香,入口甜糯。 說是南宋時百姓為韓家軍出征鼓舞將士而特製的,糕上有“定勝”兩字,後就被稱“定勝糕”。
綠豆糕是著名的漢族特色糕點之一, 綠豆糕按口味有南、北之分, 北即為京式,製作時不加任何油脂,入口雖鬆軟,但無油潤感,又稱“幹豆糕”。南包括蘇式和揚式,製作時需添放油脂,口感鬆軟、細膩。
鳳梨酥是島外觀光客最喜歡的臺灣手禮之一 , 吃起來外皮酥鬆化口,鳳梨內餡甜而不膩 ,保證讓你讓你吃完一塊還想再來一塊。
眾多的鮮花美食中,鮮花餅無疑是最受歡迎的,用玫瑰花的花瓣製作成玫瑰花餡,加之以麵粉、香油、白糖、蜂蜜等配料焙烤而製成,酡顏凝新露,化馥沁皮酥。
這款老杭邦桂花高淡黃糕皮晶瑩剔透,花瓣和桂子清晰可見,口感綿軟潤澤,入口即化,滋味絕佳。一口咬下,唇齒溢滿芳香。
作為一個甜點控,如果想吃各種糕點的話,可以吃京八件解解饞,它能變著花樣滿足你的需求。除了好吃,京八件還滿富內涵,一份京八件,包含了對人生各階段的祝願哦!
紅豆糕是江南地區的特色點心,輕薄地如同幾片紅葉,可以從半透明的寧膏中清晰地看見暗藏其中的紅豆餡料。
紅棗配蜂蜜,口感細膩,棗香濃郁誘人,蜂蜜與紅棗的完美融合,讓糕點的美味更上一層樓。
豌豆黃是北京傳統小吃,按北京習俗,三月三要吃豌豆黃。因此每當春季豌豆黃就上市,現在正是享用這美味的時候哦!
發糕廣泛分佈於北方與南方廣大地區,是特色的傳統美食。以糯米蒸煮製成,其味清香, 配料考究,成品色澤潔白如玉、孔細似針、聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩、糯而不粘。