爽脆開胃小鹹菜，才是不可缺少的生活美味

作為中國吃貨我們的生活中不僅要有豐盛的美味佳餚，繽紛的特色零食，醇香的美酒飲料，最地道的爽口小鹹菜也是生活中不可缺少的重要味道，小夥伴們吃過了各種美味之後，有沒有想念那些爽口清脆，滋味誘人的小鹹菜呢？

說到爽口的小鹹菜很多小夥伴馬上會聯想到烏江榨菜，那麼除了這款全國知名的榨菜之外，還有哪些爽口的小鹹菜讓我們回味悠長呢？今天，小編就與大家一起分享幾款中國最有特色的爽口小鹹菜，這些清爽口感的美食絕對是我們生活中重要的滋味。

1.香辣蘿蔔

如此香辣的口味，如此脆爽的口感，如此具有中國特色的美妙衛東啊小夥伴們多久沒有品嘗了！這款小鹹菜遍佈中國大江南北，雖然是東北特色，但是備受全國人民喜愛，那種爽口的感覺搭配一碗熱乎乎的粥，絕對帶給小夥伴們最舒服的感受。

2.醃黃瓜

中國鹹菜中最清脆，最清爽的味道！黃瓜泡菜俗稱醃小黃瓜，小黃瓜雖然被醃制入味，但不是口感依然不變，搭配香辣的味道更多了一些酸爽的感覺！如此清口的辣味小鹹菜，更是我們吃貨的一種美味選擇！

3.香辣藕片

香辣藕片本是四川的一道地道小鹹菜，但是隨著時代發展這款小鹹菜如今已經發展成為了辦公室零食！可見這種味道多麼經典！那種辣爽的滋味，咀嚼中帶有粘絲的口感，更讓我們感覺到辣味小鹹菜是一種不可缺少的美味！

4.辣白菜

很多小夥伴們都在迷戀韓國的泡菜，但是小編想說韓國泡菜源於現在的朝鮮，而朝鮮的泡菜歷史與我們東北辣白菜的歷史不相上下，就味道而言我們的辣白菜更刺激，更酸爽，味道更適合中國人的口味。韓國泡菜用意在於下飯，所以口味更重一些，小夥伴們可以品嘗對比一下，看一看哪一款口味更適合自己！

5.四川榨菜頭

這款被稱為四川一絕的美味榨菜味道極其帶勁，不僅辣得過癮，而且口感爽脆。中國的辣味美食中，就辣味程度而言這款絕對是有實力的典範，小編喜歡挑戰這種辣到出汗的感覺，尤其喜歡這種又辣又香的滋味，相信愛辣的小夥伴都會選擇這款美味！

6.糖蒜

糖蒜，從小陪伴我們長大的味道！小編小時候最常遲到的小鹹菜，不過那時候小編遲到的只是單純的醃蒜，沒有甜味！不過那酸爽，鹹香的味道就足以征服小編的味蕾了！如今酸甜爽口的糖蒜已經成為了中國人最喜歡的小鹹菜之一！無論是早餐，涮鍋，還是日常飲食都可以經常見到它的身影！

7.安徽雪裡紅酸菜

雪裡紅，中國最經典的鹹菜味道！小夥伴們小時候在很多抗戰片中都應該聽過這一明白！代表著中國傳統鹹菜風味的代表如今依然經典，依然倍受歡迎！這酸爽絕對堪稱中國鹹菜種的一絕！另外這款小鹹菜還是一種非常實用的輔材，燒湯，或者是燒肉都可以搭配出及其誘人的味道！

8.烏江榨菜

這款目前全國受歡迎的爽口榨菜絕對是當代小鹹菜的領軍人物，小編大愛這種嚼起來哢哧哢哧響的爽脆感覺，而且烏江榨菜的味道十分鮮美。滋味突出，不僅下飯，甚至可以當做高檔場合做爽口小菜，可見這款中國特色的小鹹菜實力有麼雄厚。