歷時245天，我終於吃上了自己種的雞毛菜湯！

本期花友：小依怡

小依怡，在國內生活了20年後開啟了世界模式，遊遍了四大洲的20個國家，在英國留過學，現在定居於挪威。一切異域的文化和衝擊讓我更愛生活，更懂得珍惜生活的美好，也更願意與大家分享生活點滴。

請問：花多久你可以吃上自己做的雞毛菜湯？

別被我這個問題搞得一頭霧水，如果你真的想喝雞毛菜湯，只需三步：

1、去菜場買雞毛 菜；

2、取鍋煮水；

3、放入雞毛菜及其他配料。然後清香純樸的雞毛菜湯就在你面前了。

在國外呆的時間越長才越清楚自己想念的是什麼。是國內市中心的熱鬧非凡、是滿眼的中國文字、是路邊的小攤小販，而在吃的方面，我最想念的還是那一顆小小的雞毛菜。

小科普：北方的小夥伴可能不清楚什麼是雞毛菜，簡言之，小時候的白菜就是雞毛菜，即白菜幼苗。

那麼問題就來了，在挪威哪兒來的雞毛菜給我吃？普通超市里不可能有，進口食品超市里也沒找到，最慘的是我居住的城市連food market（菜市場）都沒有。

然而！還有一線生機！大白菜！！！可以買到大白菜！！！！

接下來，我就分享一下我是如何從大白菜變出雞毛菜的。

【STEP 1】

2016年年初我剛來到挪威便買了一顆大白菜(怎麼說得跟買了輛車似的)，一片片葉子剝下後剩下了一個嫩黃色的芯子，置於水中。下圖中最中間的就是。

【STEP 2】

過了大概一個月，白菜芯就長出了很多根，等根系長得粗壯茂盛些了就可以把菜芯從水裡“打撈”上來，轉移土壤中培養啦。

【STEP 3】

轉移土培是至關重要的一步，因為植物就像人類一樣，光喝水不管飽的，必須要吸收土裡的營養才能長高長大。

我先把它轉入了小塑膠盒裡，當時沒有想起來給白菜單獨拍照，但它卻出現在了很多照片裡，比如以下兩張~

【STEP 4】

又過了一個月，也就是五月，它越長越大，於是我把它轉移進了種植箱裡。下圖中，離白花最近的種植箱裡的蔬菜就是大白菜。可以看出，它開始開花啦。

【STEP 5】

兩個月後。。。大白菜向我展現了它極強的生命力，從一朵花到兩朵、三朵再到一片菜花田，最後妥妥地結了幾百顆種子。

【STEP 6】

收完種子，8月，我將種子重新播下，等待它慢慢發芽長大。見證生命的輪回。

【STEP 6】

終於終於！我收穫了製作雞毛菜湯的重要食材：雞毛菜！！！

也終於終於，我可以做出我想念的家鄉味了！！

▼用到的食材

▼成品！！

一把鼻涕一把淚地喝完了我的雞毛菜湯，思鄉之情猶如滔滔江水延綿不絕啊！

245天，我喝上了自己種出的雞毛菜湯。

謝謝閱讀。

-------完-------