西餐的正確打開方式，是“醬”

美味的西餐總是離不開各種各樣的醬汁，醬汁是西餐的靈魂，西餐不像中餐一樣可以靠爆炒出汁出味，醬汁在均衡口感和味道的作用就顯得尤為重要。西餐裡無論是速食雞塊，還是正餐甜點，都能見到醬汁的身影，它自然濃郁的味道和均衡的營養，能讓一道料理達到超乎想像的效果。如果你厭倦了中餐的煎炒烹炸，偶爾自己在家做頓簡單的西餐，享受異域風味，也是件十分愜意的事。這裡為大家介紹幾款超級美味的五星醬料，有了這些醬汁在手，在家就能吃到地道的高逼格西餐了~

▲ Leggo‘s奶油洋蔥意麵醬

澳大利亞Leggo‘s奶油洋蔥意麵醬是一款口感清爽的蔬菜意麵醬，主打純天然的質感，給你頂級的精緻享受。將洋蔥、香草等新鮮蔬菜粒加入到濃郁的乳制醬料中，口感非常平衡，完全激發出了食材獨有的香氣，拌在意面上非常增進食欲。如果吃的時候想要不同的口感，還可以自行添加豬肉沫，牛肉沫，或者金槍魚，橄欖等。那樣，可以使營養更加豐富全面。

▲ Kewpie芝麻沙拉醬

日本Kewpie芝麻沙拉醬特別加入了果汁和蒜粉，讓甜膩的沙拉醬多了幾分清新舒爽的口感，看得見的芝麻顆粒，讓沙拉醬的濃香發揮得更加淋漓盡致，低脂的奶油製作而成，再不必擔心過分的熱量會影響身材。

▲ Clovis蜂蜜芥末醬

法國產的芥末醬不同於日本青芥，沒有那麼的沖鼻，這款甜口的Clovis蜂蜜芥末醬，非常適合跟炸雞和熱狗一起搭配，它的整體味道醇香，芥末味道純淨清新，味道微甜、辛辣但不嗆口，還有一股淡淡的奶油香味。它不僅吃起來美味，還有解油膩的作用。

▲ Jamie Oliver羅勒松仁意麵醬

來自義大利的JamieOliver專業醬汁系列，嚴選來自世界各地的優質食材，製作味道獨一無二的醬料。這款羅勒松仁醬採用特級初榨橄欖油配製而成，在傳統的羅勒醬中加入松仁提升風味，更加香濃誘人，天然又健康。可以搭配多種食材炒制意面，能夠激發意面百轉千回的滋味，簡單烹飪即可享用美味料理。

▲ 水媽媽甜酸梅醬

泰國水媽媽甜酸梅醬透明的玻璃瓶包裝，更能顯示出酸梅醬誘人的色澤，泰式料理的酸甜滋味大部分來自檸檬和酸梅自然的調味，同樣在煎牛排等肉食料理中，加入清新的酸梅醬不僅可以解除肉類的油膩，更能促進食欲，讓沉睡的味蕾蘇醒！

▲ 歐薩黑菌露醬

歐薩黑菌露醬是一款性價比非常高，同時又味道正宗的黑松露醬。它完全展現了松露菌那種似乎蘊含了很多種美食的鮮香，但仔細品味，又什麼都不像，它只是它自己 獨一無二的味道。黑菌露醬不僅可以用在巧克力和意面中，在意餐料理經常使用，香煎肉排時可以在佐醬沙拉中加入一點，雞肉帕尼尼中加入也別有一番風味，也可以可直接塗在麵包上品嘗。

▲ 冠利酸乳酪沙拉醬

德國冠利是歐洲家喻戶曉的老牌子，擁有近三百年的歷史，酸乳酪口味的沙拉醬區別于傳統的蛋黃醬，更加低脂健康，開胃的酸甜口感，最適合製作金槍魚和其它海鮮蔬菜沙拉，清爽的顏色，從色香味上都能為你的料理增色。

▲ 卡薩牛油果調味醬

選自進口墨西哥上等牛油果，配以菜籽油、番茄汁、蒜粉和洋蔥熬製成醬。醬香濃郁，口味獨特，是意面、沙拉和三明治的不二伴侶。牛油果中豐富的維生素對眼睛十分有益，白領每天匆忙的早餐，簡單的一片吐司配上濃香的牛油果醬，營養美味，迎接每個美好的早晨。