舌尖上的葷素腸,那個是葷那個是素?
臘腸一道始於南北朝前流傳下來的味道,經過不斷的傳承和發展,如今口感豐富,味道多樣,它肉質細膩、鮮嫩爽口,是我們方便攜帶的一道美味佳餚,可葷可素.......
火腿腸我們都喜歡食用的一道肉味,它融合了調味品,肉肉等一起高溫蒸煮,吃起來外皮勁道,肉質香嫩,可以用來燒菜,也可以郊遊攜帶哦。
這是湖湘的麻辣香腸,適合用來燒菜或蒸食,它味道香辣味重,鹹中帶甜,稍有麻舌的感覺,能幫助我們促進食欲,讓舌尖停不下來哦。
巴蜀的麻辣香腸,採用土豬肉自製,結合地方特色的麻辣口味,燒菜蒸食後會感覺到一股濃郁的烤肉香味撲鼻而來,伴食米飯或搭配二兩小酒比較嗨皮。
這個和其他的腸品稍有區別,僅從外觀我們很難區別它和其他腸品的差異,它是採用了豆子製作的植物蛋白素味腸,適合不還吃肉肉的姊妹哦。
廣式臘肉腸外形美觀、色澤明亮、入口香味醇厚、吃起來鮮味可口、皮薄肉嫩,帶有淡淡的香甜味道,越嚼越香,它適合用來燒菜拌飯會讓人饞哦。
這是一道採用大米和豬血製作的腸品,也稱讚為血腸,它味道鮮美,吃起勁道,可以蒸食或炸食,如果能搭配上濃香的蒜汁,口感會更巴適哦。
巴蜀地區的煙熏麻辣香腸,帶有薰制後獨特的香味,吃起來也會感覺特別香哦,肥瘦三七開的搭配,讓腸品不膩不柴,蒸燒皆宜的風味肉品。
回頭再看一眼,再看一眼,這道讓無數姊妹勾起童年味道的熱狗腸,烤制後濃香的味道是我們補充能量和眼饞的美味,嫩鮮勁道,熱食停不下來哦。
這道臘腸是巴蜀的嗎?是湖湘的麻辣腸嗎?它誘人的外觀也許會讓我們以為它真的是臘味腸品,它是採用豆子製作的素味腸,融合了蜜汁,味道香濃哦。