那些好吃到沒朋友の巧克力!
電影《查理與巧克力工廠》描述了一個神秘的地方,在那裡,巧克力原料變成一條河,經過激流險灘,還有瀑布,最後被製成無以倫比的巧克力。如果現實中有這樣一個地方,甜食控們大概早就抑制不住體內的洪荒之力了。不過就算沒有也沒關係,這些巧克力一樣也可以滿足你刁鑽的味蕾,讓你愛上巧克力!
▼ 義大利Amedei70%黑巧克力
這是一款堪稱“完美平衡”的巧克力,很好且清晰的酸度作為骨架,可哥的香與苦,飽滿複雜的滋味與香氣一層層散發開來,酸度、甜度、苦度還有順滑的口感的相互融合和襯托。微量的杏仁果香和橄欖油的調和下達到均衡,擁有超強的層次感。
▼ 日本ROYCE生巧克力
採用14%以上的水分,24%的新鮮奶油純手工製作,切成塊狀的巧克力裹在質地絨密細膩的可哥粉裡,入口即化的絕妙口感,飽含一點點微苦味道的醇香,細膩潤滑,讓人根本停不下來。
▼ Mon Cheri櫻桃酒心巧克力
48%的黑巧克力外殼裡包裹著一整枚被酒浸透的車厘子,咬碎了,甜甜的朗姆酒流出來,巧克力外殼還留了一些苦味來平衡整個味道層次,最後吃到的是浸滿濃濃的酒香的車厘子。喜歡酒心巧克力的小夥伴們一定不能錯過!
▼ Anthon Berg酒心巧克力
酒與巧克力的搭配是個有意思的話題,Anthon Berg直接將酒心注入巧克力,最大程度地保留了酒原本的味道。香醇黑巧克力外殼被特意做成了小酒瓶的形狀,惹人注目。豐富的酒心口味,總有一款是你的菜。
▼ 神戶草莓巧克力
日本人氣巧克力。口感層次十分豐富,最外層是細磨草莓粉,接下來是香甜的巧克力,最後是一整顆草莓果。酸酸甜甜的口味非常適合愛吃巧克力的女生。
▼ 瑞士蓮巧克力軟心球
提到極具性價比但又不失美味的巧克力,瑞士蓮一定在榜單之內。球形的外型十分討喜,當你輕輕咬開巧克力外殼之後,細膩幼滑的甜蜜軟心就開始融化,五種口味,每一個都能滿足你挑剔的嘴巴。
▼ 法國truffles原味松露巧克力
精選優質原料,採用法國傳統工藝將可哥融入法式甜點,表層抹有一層可哥粉,在入口時呈現些許苦味,隨後而來的香甜令人回味無窮,帶給你一場味覺的盛宴。
▼ 瑞士蓮99%可哥黑巧克力
如果你喜歡挑戰重口味,那麼這款99%黑巧克力推薦給你。吃起來如同黑咖一般,苦到有細微酸澀的程度,但卻在最高程度上保留了可哥豆的香味,所以細細品味,會覺得其口感濃烈而醇厚。吃貨們真的不要嘗試一下?