切一點草莓放進檸檬裡,一杯爽口的特調就做好了
最近一直在為夏天做準備,因為這個季節實在讓人煩躁。小編已經從清涼設備,籌備到解暑美食,現在就差一杯振奮精神的冰爽特飲了。
比如一罐草莓檸檬茶,自己調的就是不一樣~
材料:草莓、檸檬、糖
做法:
1)將草莓洗乾淨,去蒂、控幹水備用
2)清洗檸檬,因為檸檬是帶皮用的,所以一定要洗乾淨,可以用小蘇打反復搓洗
3)把檸檬放在燒開的水裡燙一下。然後用流水沖乾淨,洗完要擦乾表面的水
4)把檸檬兩端去掉,再切成2mm厚的檸檬片。記得要去掉檸檬籽,這樣不會發芽
5)再將瀝幹的草莓切片,大約3mm厚度就可以了
6)進行醃制,草莓:檸檬:糖=1:1:1就可以了,輕輕攪拌均勻
7)將攪好的草莓檸檬裝進玻璃罐子裡,罐口用白糖封上,再蓋上瓶蓋
8)放冰箱冷藏3小時,可以讓草莓和檸檬迅速入味
9)用開水沖著喝就是「草莓檸檬茶」,加點冰塊就是「草莓檸檬冰茶」;也可以用雪碧沖成「草莓檸檬特飲」,都很爽口哦~
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