復原乳是什麼？

寶媽到超市選購奶品時，總會發現一些調製乳和風味優酪乳的包裝上打著“復原乳”的標籤。那麼，“復原乳”到底是什麼奶？它的營養價值是不是會比新鮮牛奶更低呢？