給自己挑一款適合的紅酒杯吧！

我們曾鬧過一個笑話，用一聽汽水輕易地摧毀了歐洲人費大力氣脫糖釀造出的幹紅。我們是歷經過苦難的民族，所以或許我們與生俱來的不喜歡那口酸澀，缺少耐性去等待過後的回甘。近些年，隨著生活日趨繁盛，我們也開始去接納並懂得品味那種不同所帶來的驚喜。

越來越多的人喜歡葡萄酒，不管是全幹還是半幹，不管是紅酒白酒還是粉紅酒，不管是起泡還是不起泡，不管是經典莊園還是新興產區，我們接觸的品類越來越多，也漸漸地從中找到了自己最喜歡的一種或者幾種。如果說口感味道充滿偏好，至少大家在選擇為其盛放的容器時遵循的基本定律應該是一樣的。

最通用的一款葡萄酒杯應該是波爾多酒杯，這也是我們接觸最多的紅酒杯。它的杯口比較小，杯壁是直上直下的,是標準杯。在飲用葡萄酒時偏小的杯口可以留住大部分的酒香，晃動酒杯釋放香氣時，葡萄酒有充足的表面積可以接觸到氧氣，因此最適合用來品酒。

勃艮第酒杯近於圓胖的形狀，一副憨態可掬的樣子十分討喜。其杯壁逐漸收縮，凹凸有致，除造型獨特外，也易於散發和凝聚葡萄酒的香氣。

品甜酒用的酒杯應該是花瓣形杯口的異形杯，這樣的杯口可以讓酒液直接流向位於舌尖的甜味區。同時可以想到，我們通常都是在閨蜜聚會時選擇甜酒，這時用花瓣酒杯是不是更與我們花一般的容顏和笑臉搭調呢。

鬱金香杯是專為香檳酒而存在，因為其形狀極具鬱金香姿態，於是我們別具新意地這樣稱呼它。它的特點是身姿細長，笛形杯身令起泡不易散發，從而保護了香檳酒的口感。這是最漂亮的一款酒杯，沒有之一。

不管你選擇那款酒杯，不管你的酒杯是水晶還是玻璃，其實酒杯本身並不會改變酒的本質。然而技術上來說酒杯的造型決定了酒入口時的最先接觸點，酒杯的形狀決定了酒的流向及酒香的散發強度。不同的酒種選擇不同的酒杯可以更好地引導酒液正確流進舌頭適當的味覺區，從而得到最高的味覺享受。情感上來講，合適和漂亮的酒杯能使你在品味美酒時更具風情，無論是一杯紅酒配電影的自斟自飲，還是浪漫溫馨的推杯換盞。

添置幾個品質上乘、晶瑩剔透的葡萄酒杯，去感受生活帶給你的無限樂趣。

葡萄美酒，夜光杯。