如何打造一場家庭版擼串盛宴?
一年一度的擼串盛宴正在緩緩拉開序幕,休閒娛樂擼一頓,聚會郊遊烤一烤,你一串,我一串,感情就這樣跟著昇華了。想吃燒烤,店裡面的自然沒有自己做來的有意思,家裡來一場小型燒烤,或者呼朋喚友,到戶外來一場燒烤盛宴,想起來都激動呢。自己動手,少不得要準備燒烤爐,油瓶,油刷,調料等基本裝備,在家裡面烤串的話,還要有無煙烤具,大大小小的東西一個不能少。所以,計畫自己烤串的朋友們,來看看下面的清單吧!同時,也歡迎美食達人在評論區分享你知道的燒烤好物哈!
【合慶 304不銹鋼 噴油瓶】
值友一句:乾淨衛生 燒烤必備。
值友“白蘿蔔小姐”點評:
這款主要是用於燒烤的,或者家裡有烤箱的,因為烤東西的時候需要刷油,但是刷油通常刷不均勻,噴油瓶就能很好地解決這個問題,可以噴的比較均勻。而且因為離食物有一定距離,所以也乾淨衛生。
【vacu vin 帶真空泵快速醃制盒】
值友一句:利用抽真空密封盒快速縮短醃制時間的省時廚具。
值友“京亞訊”點評:
哪怕你工作繁忙,也能讓你實現快速醃制肉排或者瓜果蔬菜的產品,一款Vacu Vin出品的抽真空醃制盒,通過氣泵抽離盒中空氣,讓食物和調味汁處於真空低壓環境下,使調味料汁液更快滲入到食材當中,更快完成醃制過程。讓幾小時的醃制過程在幾十分鐘內完成。
如果你喜歡炒肉片烤肉片,或者醃制黃瓜酸菜,這都能加快速度,並且因為醃制時間減少,食材更新鮮和衛生。該產品本身自帶氣泵,如果要清洗,只需用氣泵泵溫水即可清洗。
【e-Rover 燒烤世家 戶外燒烤爐】
值友一句:設計很狂野 霸道 軍迷野外首選。
值友“伊萬屠格涅夫”點評:
1、地道美國風、設計粗獷、製作精細;原生態碳烤風味、多檔位可調升降;拆裝簡易、車載便攜,由君選擇;烤網、煎盤、烤簽,一體配合,功能百變。
2、材質過硬,精選品質冷軋板,櫸木手柄,怎麼使用都不怕損壞。
3、拆裝簡易、車載便攜,專業配套的世家威戈燒烤包 可擰 可背 可提 攜帶方便。
4、可升降調節系統,隨意調節高低,火候一手掌控。剛毅不屈的燒烤架,男人的首選,戶外出遊,家居庭院,呼朋喚友,就是霸道!
【小丑娃 烤羊肉串調料 45克】
值友一句:經典燒烤料,一直喜愛的味道。
值友“”xiaoyangde點評:上中學開始,就是武漢森林公園自助燒烤的調料,熟悉的味道,熟悉的包裝,全家人都很喜歡。
【CJ 大喜大 韓國烤肉醬】
值友一句:正宗的韓國烤肉醬,我們家歐巴很喜歡。
值友點評:
優點:好吃難道不是最大的優點嗎?韓國希傑的調味料,好吃到沒朋友。以前總讓同學從韓國代購。沒想到在國內也能買到了!
缺點:目前還沒有發現缺點。不好就不來分享了!
總評:很好吃的一款醬料。帶有濃厚的韓國味道。有別於國內的一些烤肉醃料!吃過一次還想吃!喜歡吃韓國烤肉的朋友,可以在家嘗試一下哦。比去韓國料理店要省好多的銀子額~!
【iwaya 岩穀 ZK-05 戶外卡式爐燒烤盤】
值友“ 一頁水景”點評:
專為岩穀卡式爐配套的烤盤,做工精緻,烤盤上蓋使用鑄鋁材質,正面噴塗不粘塗層,厚實,帶導油槽。下託盤為鐵質全噴塗不粘塗層,有水槽方便加水和承接滴油,方便清洗。下託盤有四個爐架凹槽,與岩穀卡式爐爐架完美匹配,放置後穩妥不晃動。
【ZOJIRUSHI 象印 EA-BP30-TD 3層燒烤鍋】
值友一句:可以做章魚燒的燒烤鍋。
值友“orangeming”點評:
這款象印的燒烤鍋,外層使用的鋁合金,中間層為複合陶瓷。附件齊全,可以煎,烤,還有章魚燒託盤。電壓為100V,需要用變壓器。
【SUPOR 蘇泊爾 JK36A11-168 歐式無油煙多用烤爐】
家裡吃火鍋早已習以為常,而在家裡燒烤還處於萌芽階段,有用烤爐的、有用電餅鐺的、有用煤氣灶的,多少都有些不盡人意。這款蘇泊爾 JK36A11-168 歐式無油煙多用烤爐採用了法國SEB生產的烤盤,採用了仿生專利不粘層更加安全。
加上180°開合角可以同時進行兩面燒烤,一側的烤盤還帶有導油槽,更適合烤肉使用;帶有無極溫度調節,和單雙盤開關選擇,以及總控開關。內部使用鋁制基板和直觸式溫控器相對來說做工較同類產品好些,最大功率1680W,烤盤直徑36CM適合多人使用。
【Cuisinart 美膳雅 CGS-5014 燒烤14件套】
Cuisinart創立於上世紀70年代的美國,是一家專門從事高品質廚房小家電和炊具製造的公司,現如今的Cuisinart是美國炊具的領導品牌。
此款燒烤14件套包括燒烤設置包括燒烤夾、半邊鋸刃鏟、矽膠油刷、刷子、刷頭,還有8個小編覺得像叉子但不是很確定的東西,還有一個小編壓根就沒看出來是什麼的鐵片。外面的盒子外觀真是有高大上,品質不詳但看著做工不錯。
【清淨園 牛肉烤肉醬】
值友一句:烤牛小排必備。
值友“圈圈捷圈圈”點評:
有時候想不起做什麼菜了就去超市買份牛小排,無論是帶骨還是無骨的,厚片還是薄片,只要刷上這個烤肉醬再放烤箱裡烤一下,味道都是極贊的。關鍵在於製作方便,現在家中常備此烤肉醬。
【結語】
今天的燒烤用具專題就結束啦,快夏天了不少人開始吃燒烤了,但很多路邊攤位衛生狀況不好,許多人吃完都有腹瀉腸炎症狀,所以還是自己在家做安全放心呢,相信也一樣好吃!如果還有其他燒烤用具或是調料推薦,歡迎分享評論哦!